中國 60％ 的孩子都缺鋅！你被忽悠了多久！

孩子不愛吃飯，那是缺鋅

頭髮少出汗多，還是缺鋅

睡眠不好，依舊是「缺鋅」來背鍋

……

似乎孩子出現的任何不適，

都能跟缺鋅扯得上關係

鋅：我做錯了什麼

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1

你家孩子真的缺鋅嗎？

小薇知道，爸媽們都被廣告宣傳的「中國 60% 的孩子都缺鋅」的標語嚇壞了，生怕自己孩子就在這六成里，於是一股腦地給自家孩子補鋅。

但是你知道嗎，這個數據是17年前的。

「

2000年，某項研究以當年《中國居民膳食營養素參考攝入量》為參考值，抽血檢查發現兒童缺鋅的比例達到了62.9%！

」

然而到了2013年，《中國居民膳食營養素參考攝入量》更新了兒童每日鋅的推薦攝入量：足足比2000年少了一大半！

來個表格形象對比下2000版和2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》的區別：

於是，小薇就要出個判斷題了：

「

依據新標準，已知2~6歲兒童每天鋅的攝入量平均值都達到了 6.6 mg/d，得出中國學齡前兒童普遍不缺鋅，是對還是錯？

」

其實，基本上咱家孩子還真不缺鋅~

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2

若孩子真缺鋅了，怎麼判斷？

雖然絕大部分孩子都不會缺鋅，但要真缺鋅了，父母們也得及時發現才行。

那如何判斷呢？看癥狀還是看微量元素檢查？事實上，光靠任一項都不靠譜。

1 看癥狀

數一數缺鋅的癥狀：

偏食、厭食、不愛吃飯；

反覆口腔潰瘍；

頭髮少出汗多；

發育慢，個子矮；

皮膚乾燥；

……

小薇得承認，這確實是缺鋅的表現，但是，這些癥狀其他原因也能引起。僅依據癥狀就得出孩子缺鋅的結論，還是太武斷了。

就說孩子不愛吃飯，有可能是天氣熱、胃口不好；也有可能是飯前給孩子吃太多零食了，到了飯點孩子根本吃不下；還有可能是——你的手藝不佳，孩子不愛吃你做的飯┑(￣Д ￣)┍。

2 看微量元素檢查

微量元素檢查主要有：頭髮檢測、指血檢測和靜脈血檢測。

誠然微量元素檢查是判斷孩子是否缺鋅的一個依據，但是即便檢查顯示鋅含量不達標，也不能得出孩子缺鋅。

因為：

「

鋅在人體各部位的含量都是不同的，大約60%在肌肉，不到0.5%在血液；

血鋅的含量不是固定的，飲食、情緒等都能讓其產生波動。一天內血鋅的波動率達到20%。

」

所以，單靠微量元素檢查是不能反映全身的營養狀況（是否缺鋅）的。

3 到底怎麼判斷孩子缺沒缺鋅？

先看孩子的日常飲食是否均衡。

「

飯也吃，各種海產、動物的內臟也時不時地吃一些，孩子基本就能從每日的飲食中獲取足夠的鋅。

」

小薇又列了一張常見含鋅量高的食物表，方便家長們計算孩子每天吃的食物含鋅量是否足夠。

若是孩子平時飲食不均衡，家長們就算一算日常的鋅攝入量是否足夠；然後再注意是否有缺鋅的表現；最後再去做個微量元素的檢查。

綜合下，如果這三者都顯示出缺鋅的特徵了，那就表明孩子可能真缺鋅了。

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3

補鋅該怎麼補？

既然孩子真缺鋅了，那就開始著手補鋅。

1 首選食補呀

在孩子的日常飲食中，有意識地多增加上述表格中含鋅豐富的食物，尤其是動物性食物如魚、肝、肉以及海產品如魚、蝦、貝殼類等。

當然啦，食補的效果並不是立竿見影的，需要有一個比較長的過程。

2 補充鋅劑

這是比較直接的方式，不過建議在醫生的指導下進行。

「

其實在醫院檢查微量元素的時候，若是結果顯示缺鋅，醫生在綜合孩子的飲食情況以及癥狀表現後，診斷孩子缺鋅了，也會開出鋅劑的。

」

注意哦，補鋅過量可不是好事。不僅會影響其他微量元素特別是銅的代謝，若是補充過量導致鋅中毒（雖然不容易達到），還會有噁心、嘔吐、腹瀉、發燒和嗜睡等毒副癥狀。

3 禁煙也很重要

雖然補鋅扯上禁煙有點無厘頭，但確實是有科學依據的。

「

煙所釋放的煙霧中有一種重金屬——鎘，它會影響鋅在人體內的吸收和作用。

」

所以，孩子補鋅，大人也得做出貢獻——禁煙。

總之，

只要孩子能好好吃飯

基本上是沒「缺鋅」的煩惱的~

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