廚房也可以成為不鏽鋼的天下 該怎麼保養這些廚具

不鏽鋼櫥櫃保養第一、不鏽鋼應該避免熱鍋，熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好能置於鍋架上。第二、操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台、門板，以免發生劃痕，無論選擇何種檯面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還有助於清潔衛生。

第三、化學物質的侵蝕，對於很材質來說是不允許的，不鏽鋼檯面沾到鹽分就有可能生鏽，平時應該注意避免將醬油瓶等物品直接放在檯面上。

不鏽鋼櫥櫃清潔，第一、不鏽鋼材質的櫥櫃，切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑的擦拭，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑擦拭，否則會造成刮痕和侵蝕。

第二、水槽或灶具等表面 應避免敲擊或受到撞擊，每次清洗水槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一併清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。

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