10大街頭小吃排名，一個快消失，一個申請吉尼斯

第十名 雞蛋灌餅

雞蛋灌餅一般是發麵揉成小團，然後擀成圓餅抹上油、鹽等捲起來再揉成團重新擀成餅就可以放油鍋種煎，8成熟的時候可以挑開一個口，打入雞蛋，然後可以根據口味另外選甜麵醬、辣醬、生菜火腿腸等等。不過很多是直接在大塊發麵中加入油、鹽等，這樣賣的時候直接就就可以煎節省時間。

雞蛋灌餅是河南的小吃，但是曾經一段時間河南人名聲不好，所以許多小攤並沒有打上「河南雞蛋灌餅」，以至於許多河南本地人都不知道雞蛋灌餅竟然是河南小吃！由於名氣不高，但是食客數量很多，排名第十。

天津煎餅果子

第九名 煎餅果子

正宗的煎餅果子絕對不是加生菜、火腿等等，僅有蔬菜只是蔥花！餅必須是綠豆面，中間加個果子（油條）、果篦（bi）兒。一般天津煎餅果子中的果子都是現炸，如果攤主不是現炸你也可以去果子攤自己買一個放進去。果篦兒就是一種油炸餅，類似梳頭髮的篦子形狀所以叫果篦兒。

煎餅果子是天津小吃，說起煎餅果子就能想到天津，屬於津門名吃，許多老天津對於煎餅果子有一種天然的親切感，當然知名度很高以至於全國各地都有煎餅果子！但是卻出現一個地方一個口味，以至於有人到天津吃到正宗煎餅果子，卻大呼「天津的煎餅果子真難吃」！雖然出名的卻並非真正的天津煎餅果子，但是名氣旺盛，排名第九。

山東雜糧煎餅

第八名 雜糧煎餅

雜糧煎餅是五穀雜糧做成糊狀，攤開形成，口感香脆，一口下去能清晰的聽見脆裂聲。裡面有生菜、鹹菜、面醬等等。許多上班族早餐都會吃它。

雜糧煎餅是山東特產，山東人口眾多許多人外出賣家鄉的雜糧煎餅。讓人熟知的就是山東平邑縣油簍村靠賣雜糧煎餅，家庭年收入50多萬人民幣，村中多見別墅和賓士、瑪莎拉蒂等豪車。由於經濟利潤豐厚，知名度廣所以排在雞蛋灌餅和煎餅果子前面，為第八名。

四川串串香

第七名 串串香

串串香種類豐富，用竹籤串著，可以根據個人喜好選擇食材和蘸料口味。無論是冬季還是夏季晚上吃的人都很多，並且分布全國各大高校生活區，可以說一度佔據高校小吃排行榜首位。

串串香起源於四川，並且全國各地的串串香都標明「四川串串香」，知名度非常高，而且大多數都根據辣味程度分不同口味，這一點也是深得四川本土精髓，排名第七。

臭豆腐

第六名 臭豆腐

臭豆腐是一種極具中國特色的小吃，可以說從東北到台灣中國各個省份都有吃臭豆腐的習慣。近年來臭豆腐衍生出炸臭豆腐，煎臭豆腐等等，可以說是許多小吃街當中必備的食品。很多人愛吃臭豆腐，到小吃街必買。但是也有很多人聞不慣這種味道，甚至不少人厭惡臭豆腐，更甚至有人覺得臭豆腐出現在小吃街整條街都被污染成「臭味」，所以爭議性比較大，排名第六。

烤魷魚

第五名 烤魷魚

魷魚屬於高蛋白低脂肪，是高檔海產品。在校園周圍、辦公周圍以及居民生活區都能看到烤魷魚小攤。首先魷魚作為海產品之前很多人並沒有吃過，甚至有許多剛進入大學的學生第一次見烤魷魚的時候都會奇怪，中國內陸居民龐大再加上前幾年生活並不是很富裕，所以價格便宜的烤魷魚迅速佔領大街小巷。無論是銷量還是店鋪數量來說，烤魷魚都很多，排名第五。

烤紅薯

第四名 烤紅薯

烤紅薯同樣作為國民傳統小吃，一直延續至今。烤紅薯味道香醇，口味甜美是許多人都喜愛的美食。烤紅薯可以說同樣是遍布祖國各地，並且烤紅薯沒有任何異味非常受歡迎，特別是冬季烤紅薯更是熱門食品。但是烤紅薯受季節限制比較嚴重，夏季天氣炎熱很少人吃烤紅薯，並且這個時期紅薯原料價格貴，種種原因導致夏季幾乎見不到烤紅薯，故排名第四。

烤麵筋

第三名 烤麵筋

烤麵筋像神一樣的存在，這樣說不僅僅是因為口味獨特，具有良好彈性，而且是起源也同樣獨特。越靠前的都是在全國都能吃得到，不僅如此彷彿口味也是同樣，孜然、辣椒再刷上一層醬。炭火烤的滋滋響，香氣四溢。

在西安你能吃到「正宗武漢烤麵筋」，在河南你能吃到「正宗西安烤麵筋」，在武漢你能吃到「正宗河南烤麵筋」... ...。總之，你總能吃到別地正宗的烤麵筋，如果你問到底哪裡的烤麵筋才是最正宗，恐怕沒有人能說出來！沒有人知道烤麵筋從哪發源，彷彿一夜之間從全國各地誕生，並且征服不同地域人的味蕾，排名第三。

街邊燒烤攤

第二名 街邊燒烤

作為中國人，如果你說沒吃過街邊燒烤就像美國人沒吃過漢堡一樣罕見。和烤麵筋一樣，沒有人說得出燒烤攤真正發源地，無論是口味比較重的北方人，還是比較清淡的南方人，燒烤攤前都是爆滿。如果說有哪一種街邊小吃可以讓南方人和北方人坐在同一張桌子上用餐，那一定是燒烤！

蔬菜、肉類或者海鮮，都可以通過一個小小的燒烤攤加工成一道道美食。特別是夏天，更多的人喜歡吃燒烤，甚至到凌晨依然可以看見一桌一桌的人在吃著烤串喝著啤酒，無論是新疆還是深圳，無論是東北還是上海，燒烤攤前都能坐下來吃兩串喝兩瓶，甚至有地方燒烤聯合，整個廣場聚集上千人同時開吃希望申請吉尼斯最多吃燒烤記錄，街邊燒烤排名第二。

冰糖葫蘆

第一名 冰糖葫蘆

冰糖葫蘆同樣是中國傳統小吃，又稱為糖堆，糖球等。冰糖葫蘆起源是南宋光宗皇帝的愛妃黃貴妃生病了，御醫輪番上陣也治不好最後一個江湖郎中用山楂與冰糖熬制，最終治好了貴妃，後來這一方法流傳到民間被廣泛傳播。

冰糖葫蘆可以說是幾代人童年的最美零食，今天的00後可能無法體會零食只有冰糖葫蘆的年代，它意味著什麼。小時候偷偷拿還熱著的雞蛋換糖葫蘆，結果被家長一頓打，可是就是這樣還是抵擋不住冰糖葫蘆的誘惑。然而在今天零食滿天飛，冰糖葫蘆已經難以支撐當時的門面，早年還能看見推小車售賣冰糖葫蘆的，如今卻很少見到，在農村更是沒人再賣。冰糖葫蘆不僅僅是有益健康的美食，更是一代又一代人的回憶，排名第一。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！