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「常在外吃飯,真的傷不起」,比抽煙喝酒傷害大!

隨著餐飲業的逐漸發達,便利,越來越多的人不願意做飯,尤其是年輕人一年四季都在飯店吃飯,加上在城市工作壓力大, 時間少,幾乎沒有時間做飯。但事實是在經常在外面飯店吃飯對身體的傷害不亞於吸煙。

據調查,100克水產類冷盤(比如涼拌海蜇,鹹魚等)、醬肉等含鈉量可達500毫克。還有一個我們意想不到的「重口味」--麵條,在餐館中50克麵條中含鈉量高達350毫克。

經常在外面對身體會造成哪些傷害?

1、胃病

不知大家有沒有聽過一種細菌,叫幽門螺旋桿菌。這種細菌在70%的人體內都超標,並且50%胃癌患者都是由它引起。雖然乙肝病毒不會通過餐具傳播,但是幽門螺旋桿菌會,並且它的傳播途徑非常強,食物,餐具,甚至是水中同樣可以存活。

這種細菌不僅會造成胃癌,還會引起胃炎、胃潰瘍、咽炎、口腔潰瘍等疾病。這比持續喝酒更傷胃。

2、高血壓、高血脂

人們在外就餐時感覺味道很「足」,比家裡的飯菜「過癮」,是因為放的鹽和增味劑(味精、雞精、酵母水解物等)更多,吃到的鈉非常高,頻繁在外就餐可能因鈉攝入過量而升高患高血壓、高血脂等疾病。並且飯店裡的主食一般過於精細,長期這樣吃勢必造成慢性病高發。

長期吃過量的鹽會使血管變細,增大心臟負荷,造成血壓升高,也就是我們說的高血壓。比吸煙對高血壓的危害更直接。

3、腎病

由於在外面吃飯,口味都比較重,體內鈉含量超標。即使喝大量水也同樣會覺得口渴,體內鈉含量超標會給腎臟帶來極大的壓力,很容易造成腎臟負擔,引起水腫。

什麼原因導致在外就餐如此不安全?

首先就是餐館為了讓菜品味道好,就必須多放鹽和增味劑。一頓飯吃進去的鹽量,超過一整天應該攝入的鹽量。其次是因為幽門螺旋桿菌生存能力極強,飯店普通的殺毒並不能將其殺死,即使是四星級消毒標準也不能全部消滅。最後就是因為,飯店的食材不一定乾淨,新鮮,畢竟是商家。所以建議大家不要經常去飯店吃飯,勤快點自己做飯吃。


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