上博館藏中國瓷器：千峰翠色待窯開，此器能輸郡國材

本期老劉向前看，和大家一起參觀上海博物館，順便簡述中國陶瓷發展史，作為瓷器國的國民，了解下古代瓷器還是很有必要的。

老劉才疏學淺，隨口道來，有不對的地方還請各位看官多多指正。

館藏最早的原始瓷器（就是在陶器表面開始有釉了），始自三國兩晉時期。東晉青釉褐斑雞首壺，顧名思義，壺嘴是一個雞頭造型。

西晉青釉辟邪，這個東東可以插筆，也可以當水注。辟邪不知道是啥動物，造型上有點像獅子狗，蹲地昂首張口，長毛捲曲四披，尾毛蓬鬆散貼腚部，空腹，背有一圓形插孔。

三國婺州窯堆塑人物罐，看人物面貌應該是胡人，阿凡提大叔的造型。

到了唐代，以越窯為代表的制瓷技術突飛猛進，其巔峰之作就是古書上極力追捧的秘色瓷，九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來，千百年來卻一直不見其蹤，直到法門寺佛塔地宮發掘出土了幾件有明確文字記載的秘色瓷器，才知道秘色瓷應當屬於燒造較精美的青瓷。

唐代，青釉四系罐

到了宋代，中華文化發展到了巔峰時期，官、鈞、哥、汝、定五大名窯熠熠生輝，也代表著中國陶瓷史上單色釉瓷器無人企及的高峰。

北宋，耀州窯青釉刻花纏枝花卉紋三足瓶。想要深入了解磁州窯的童鞋，請點擊老劉向前看之耀州窯：巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠雲。

北宋，汝窯盤。汝窯是宋代五大名窯之首，官汝瓷興盛前後不過二十餘年，所以彌足珍貴，有「縱有家財萬貫，不如汝瓷一片」之說。據說目前存世的汝窯瓷器只有67件半。詳情可以瀏覽老劉向前看之談古論今話汝窯

南宋，郊壇下官窯鬲式爐。郊壇下窯老劉親自考察過，當年在河南汝州一代的汝窯窯場被金人佔領，南宋遷都臨安，皇家祭祀用瓷沒有了來源，於是在皇宮外建立了專為皇家燒造瓷器的郊壇下窯和老虎洞窯，史稱南宋官窯。大家去杭州，可以去南宋官窯博物館看看。

南宋，郊壇下官窯瓶

北宋，定窯醬色釉盞托。定窯遺址就在河北曲陽縣，老劉去撿過瓷片標本，醬色釉比較少見。

北宋，定窯白釉執壺。有興趣的童鞋可以參見老劉向前看之定窯遺址考察散記

南宋，哥窯五足洗。哥窯在今天的浙江省麗水市龍泉一帶，是龍泉窯眾多窯口中的一個，據傳當時有章姓兄弟兩人燒窯最棒，哥哥的窯就叫哥窯，那弟弟的窯叫什麼呢？答案請見老劉向前看之龍泉窯考察散記

南宋，哥窯葵口盤。以鐵線金絲為特徵。

南宋，哥窯貫耳瓶

元，龍泉窯青釉紅斑洗

元，龍泉窯青釉貼花雙魚洗

北宋，鈞窯月白釉海棠式盆托。鈞窯產地在河南禹州，與汝窯產地十分接近，自古有鈞汝不分之說。

金，鈞窯八角龍把杯

南宋，吉州窯白地褐彩花葉紋三足洗

到了元代，彷彿如奇蹟一般，元青花瓷橫空出世，一誕生就佔據了中國青花瓷的制高點。其實元青花瓷器是1956年才被世人認知。延伸閱讀請看老劉向前看之由震旦博物館藏元青花說開去

元，景德鎮窯青花纏枝牡丹紋瓶

元代瓷器的釉，有青白釉和卵白釉兩種，青白釉呈透明狀，卵白釉呈乳濁狀，他們的區別可以腦補一下感冒之後流的清鼻涕和老粘痰。以湖田窯為代表的青白釉瓷是在宋代青瓷基礎上孕育出來的，元代景德鎮工匠是為了追求純白的視覺效果， 不斷完善二元配方和釉藥配方，發展出了卵白釉，並為明代白瓷的發展奠定了基礎，終於到明代永樂年間燒出了甜白釉瓷，成為歷史上的白瓷巔峰之作。

元，景德鎮窯卵白釉堆花加彩碗

元，景德鎮窯青白釉佛像

明初，連年戰亂幾乎毀壞了一切，再加上洪武皇帝朱元璋童鞋乞丐出身，瓷器燒造水平來了個跌停板，青花顏色灰不拉幾，釉里紅不是溫度不夠黑乎乎的，就是窯溫過高燒飛了。

景德鎮窯青花雲龍紋「春壽」瓶

明洪武，景德鎮窯釉里紅雲龍紋雙耳瓶

到了永樂、宣德年間，大明終於恢復過來走上正軌，鄭和下西洋帶回來一種新的青花料「蘇麻離青」，其燒造的青花瓷器色澤沉穩，暈散，還有鐵質沉著形成的瘢痕。

明宣德，青花人物紋碗

明宣德，景德鎮窯青花纏枝花卉紋盤

側著光看這個盤子，蘇麻離青的特點非常明顯。

永宣青花「發曠古之未有，開一代之奇葩」，其特點可以歸結為：異域風格的造型、濃重明艷的呈色、超凡脫俗的紋飾。

明宣德，青花纏枝花卉紋執壺

宣德的紅釉也是非常有名的，色如初凝之牛血，以後歷代再沒有燒造出來過了，大約是沒有人肯拿自己女兒殉窯了吧。其實後世是因為成品率太低，為降低成本，以便宜宜燒的礬紅代替了，宣德紅釉遂成為歷史絕唱。

明宣德，釉里紅三魚紋高足杯

明宣德紅釉盤

天順、景泰年間，經歷了土木堡之變、奪門之變，大明元氣大傷，到成化帝局勢終於穩定下來，瓷器的風格變得精細、纖巧，老劉推測可能與成化帝年幼時期經歷內憂外患的動蕩，當個太子隨時被廢還有生命危險，從而形成敏感、柔弱的個性有關。

明成化，景德鎮窯青花雙龍紋碗

明成化，青花夔龍紋碗

成化一朝留給我們最有名的瓷器就是鬥彩雞缸杯，這隻鬥彩葡萄杯比劉首富在香港拍的那隻鬥彩雞缸杯還要珍貴，因為葡萄上的紫色，被文物界美稱為「奼紫」，此後再也沒有人能燒出來了。

明成化，鬥彩葡萄紋杯

明成化，青花連龍紋盤

明代中期比較平穩，弘治朝最有名的是嬌黃色釉，可惜上博沒看到。明代瓷器上龍的畫法非常有特點，兩個眼睛並列，俗稱「眼鏡龍」。

明弘治，青花團龍紋碗

明弘治，青花人物紋圖三足爐

到了明代晚期，國力日衰，瓷器開始向「粗大明」方向發展。

明萬曆，青花雲龍紋瓶

明嘉靖，五彩團龍紋罐

明崇禎，青花山水人物紋筆筒

清代康熙、雍正、乾隆三朝又是中國瓷器史的一個高峰，簡稱「清三代」。

康熙的青花瓷，特點是「緊皮亮釉、墨分五彩」，通過分水畫法，將青花的顏色分出了濃淡。

清康熙，青花侍女圖花口碗

清康熙，青花釉里紅盤（中和堂款）

清康熙，青花人物故事圖瓶

清康熙，釉里紅鳳紋瓶

康熙的五彩非常精美，特別是其黑色之濃厚，無人能及；紅色是一種棗皮紅，與明代五彩的紅色有著顯著區別。

清康熙，五彩劉備招親圖瓶

康熙時期的江西巡撫郎廷極，督理監燒了一種仿造宣德紅釉的銅紅釉瓷器，後人稱為郎窯紅。其特點是「脫口、垂足、郎不流」。主要是因為燒造過程中郎紅釉流動性大，口沿下因此顯露出白色胎體，是為「脫口」，再則，底足有一環深褐色的積釉，稱「垂足」，但流釉不能過足，否則就粘在匣缽上成廢品了。所以民間有「若要窮，燒郎紅」一說，說的是郎紅釉的燒制難。

清康熙，郎窯紅釉尊

清康熙紅彩加金開光鳥獸紋瓶

清康熙五彩落花流水紋碗

雍正朝，因著四爺崇高的審美情趣，所以雍正的瓷器是三代中最美的。

清雍正，粉彩牡丹紋盤

清雍正，粉彩人物紋筆筒

清雍正，青花釉里紅瓜果紋瓶

清雍正，粉彩過枝蟠桃紋盤

清雍正，五彩草蟲圖盤

到了乾隆朝，因聖上提倡萬眾創新，所以督陶官唐英開發了很多新的陶瓷品種，比如用瓷器仿造其他器物的仿生瓷系列。

清乾隆，唐英款粉彩人物故事圖筆筒

使用西洋進口的顏料創燒了琺琅彩，皇家建立「養心殿琺琅作」與「圓明園琺琅作」燒制瓷胎畫琺琅器。琺琅彩瓷的色彩特徵用語言很難描繪，各位童鞋有時間去博物館親自感受一下吧。

清乾隆，琺琅彩竹菊鵪鶉圖瓶

清乾隆，琺琅彩人物圖瓶

清乾隆，綠釉菊瓣紋蓋碗，粉彩開光石紋筆筒

清乾隆，仿漆雕盤，其實是瓷器。

清乾隆，仿古銅釉描金雙耳三足爐

清乾隆，仿竹刻夔紋筆筒

最後，老劉總結如下：中國瓷器有幾個發展高峰，一是宋代，以五大名窯為代表的單色釉高峰；二是元代青花瓷，可以算個奇蹟；三是明初永（樂）宣（德）時期，甜白釉、蘇麻離青、宣德紅釉等等都是後人無法超越的；四是清三代時期，瓷器胎、釉及畫工的精美程度堪稱極致；最後，民國時期，因為沒有了皇帝使得民間獲得了短暫的自由，文人們便將詩書畫印一股腦搬到了瓷器上，從而創造出絢爛的文人瓷畫--淺絳彩瓷。

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