太陽當空照，花兒對我笑，太陽花說早早早

夏天是需要精心維護花花草草的季節，勤澆水勤除蟲，太陽太大了。不過也有一些常見花草不怎麼需要維護，不澆水拉倒，人家就喜歡乾燥。

比方說常見的太陽花，給點陽光就燦爛，給點土壤就瘋長。

太陽花是俗名，相信大家從小都是這麼叫的，它有太陽才開花，晚上和陰天堅決閉合，可以說是最熱愛太陽的植物了。

因為旺盛的生命力，它也叫死不了，這名字……因為針樣的葉子和重瓣品種那微縮版牡丹的花型，也有人叫它松葉牡丹。那麼太陽花的真名叫什麼呢？

大花馬齒莧（Portulaca grandiflora）

馬齒莧科、馬齒莧屬，一年生草本，高10-30厘米。莖平卧或斜升，紫紅色，多分枝，節上叢生毛。葉片細圓柱形，無毛。花單生或數朵簇生枝端，日開夜閉。蒴果近橢圓形，蓋裂，種子細小，多數。

是的，就是馬齒莧。大花馬齒莧跟我們吃的野菜馬齒莧（Portulaca oleracea ）是同科同屬的好兄弟，想不到吧？

馬齒莧長這樣，它倆的葉子都是肉肉的，大花馬齒莧的葉子披針形，馬齒莧葉子邊緣扁平，似馬齒狀，開不起眼的黃色小花花：

它倆還有一些相似之處，比如剛長出的葉子是淺綠的，過了幾天，葉子長大後就變成了墨綠色。莖柔嫩多汁，發紅或就是紅色。不過太陽花比較多毛，馬齒莧則是光溜溜的。

馬齒莧屬的植物在果實成熟後，上半部會裂開，裡面有N粒小小的種子，每顆直徑還不到1毫米。種子的傳播效率很高，容易發芽，還記得小時候家裡種幾棵太陽花，第二年就會長成一大片。

正因為擁有這樣的種子，馬齒莧遍布世界，是最常見的野草之一。太陽花從南美洲出發，現在也是遍布歐亞大陸，跟它們逮哪兒活哪兒，超級「能生」的習性分不開。

太陽花比較容易「變異」，可以培育出各種顏色、形態，如果你是個懶人，又想養點花，或者家門口有點空地，那種點太陽花還是不錯的喲。這類重瓣、混色的太陽花，都是人工培育出來的：

除了長著松針狀葉子的大花馬齒莧，還有另一種太陽花，花像大花馬齒莧，但葉子跟馬齒莧差不多，什麼情況？

紅色最常見，但顏色也不止一種，看：

這個是馬齒莧和大花馬齒莧的近親，叫做環翅馬齒莧（Portulaca umbraticola），名字為啥這麼奇怪呢，請看它的種子：

綠色的果實邊上，有一圈薄膜（環翅），對不對？這就是環翅馬齒莧的得名原因啦。

好了，既然大家都是馬齒莧一家，而野外那個馬齒莧是著名野菜，相信大家現在當然想問那個經典問題：能？好？怎？

答案：能吃，不好吃，不用研究怎麼吃了。

我們採摘馬齒莧時都得趁它幼嫩時，因為馬齒莧中草酸含量很高，老了的枝葉不能吃。至於大花和環翅，也是酸的，幼嫩時你采著吃試試……不是，咱都是現代人了，難道就缺這一口？

觀賞一下，得了。

文/新疆晨報記者 邢靚

圖/中國植物圖像庫、昵圖網

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