第一次做桂香紅燒肉就成功了，老公吃得很開心

食材明細

五花肉兩條

蔥一根

姜兩片

桂皮一塊

香葉兩片

老抽一湯匙

生抽兩湯匙

冰糖適量

料酒兩湯匙

咸甜口味

燒工藝

一小時耗時

簡單難度

桂香紅燒肉的做法步驟

1

五花肉放入沸水中，煮至斷生，洗凈

2

準備材料

3

五花肉切塊

4

取砂鍋，熱鍋冷油，加入蔥姜，桂皮，香葉爆香。放入五花肉，加高湯。

5

加入冰糖，料酒，生抽和老抽，加蓋小火煮一個小時，開蓋收汁。

使用的廚具：砂鍋、煮鍋

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