實拍：晚清平民的生活，是慈禧的錯？還是清政府的無能？

在北海公園裡討生活的乞丐一家 北京 1917-1919

由今上溯到百多年，是中華民族閱盡苦難，受盡屈辱的歷史，也是中國人民不屈不撓、抗爭崛起、勵精圖治的歷史。它警示著國人：不忘恥辱、自強不息。

·百年滄桑，通過歷史圖片，讓我們看到中國更為具體歷史畫面，讓我們能更好地了解歷史發展的社會基因，更好地明白歷史的風雲變幻。

有歌伎伴唱的富商飯局 北京 1901

纏足的女孩子們 1901.

周家班（Movable Chow Shop）的早餐 廣州 1919.

流浪孩子組成的雜耍班在表演龍頭的造型 北京 1902.

據《清稗類鈔》記載，慈禧吃飯並沒有固定的地方，但是無論她在哪裡用膳，都要擺滿三大桌，桌子上要鋪上乾淨潔白的桌布。太監們從御膳房拿出各式各樣的菜品，放在黃色的食盒裡面。每個食盒可以放兩個大碗，四個小碗。碗都是黃底綠龍或者印著壽字的上品瓷器。

慈禧吃一頓飯要在三張餐桌上擺滿150道菜品，大碗小碟橫平豎直的排列整齊，看著也很美觀。此外還要準備兩個小桌子，上面放著果盤，果盤裡面盛著糖蓮子，瓜子、核桃等乾鮮果品，以便慈禧太后吃完飯後當零食食用。吃完飯，慈禧喜歡喝茶，她不喝一般的茶葉，而是將金銀花泡著當茶喝。

慈禧吃的菜品中最多的還是豬牛羊雞鴨鵝和野菜，肉丸子要分成紅丸子和白丸子，此外什麼清湯魚翅，蒸雞、蒸鴨、雞蛋餅、狗肉、白菜煨肉、蘿蔔煨肉、櫻桃燒肉、蔥燴肉片、竹筍炒肉絲也必不可少。

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