枸杞芒果酸奶冰糕，好吃又好看！

「自己做的酸奶冰糕，沒有添加淡奶油，吃起來不用擔心會發胖喲。酸奶里配上自己喜歡的水果，那味道棒棒噠。

炎炎的夏日，來一根酸奶冰糕，頓時覺得清爽多啦。自己做的，乾淨、衛生又健康。」

食材明細

酸奶400克

枸杞30克

芒果100克

白糖40克

酸甜口味

其他工藝

數小時耗時

簡單難度

枸杞芒果酸奶冰糕的做法步驟

1

原料：酸奶（濾去乳清的）、枸杞、芒果、白糖。

2

枸杞清洗一下，浸泡於純凈水中。

3

將已經濾去乳清的酸奶倒入盆中，加入白糖攪拌至白糖融化。

4

將切成塊的芒果和泡軟的枸杞倒入盆中。

5

攪拌均勻。

6

準備好冰糕模具，先撒幾粒枸杞在模具的底部。

7

將酸奶液體倒入冰糕模具里，在桌面上振幾下。

8

插上冰糕棒，放入冰箱冷凍室，冷凍5、6個小時，想吃的時候從冰箱取出，在清水中泡一會兒，就可以取出冰糕了。

9

成品。

小竅門

1、枸杞要先泡軟再用。

2、酸奶最好先濾去乳清，否則會有冰渣。

3、400克的酸奶濾去乳清後，剩245克的稠酸奶。

4、枸杞和芒果也可以換成其它的水果。

使用的廚具：果凍模

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！