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小滿吃什麼好 推薦養生食譜

每個節氣都有不同的養生的方式和方法,我們應該懂得一些,這樣的話可以讓我們保持健康的狀態。小滿如何養生呢,夏季要注意吃一些清熱解毒的食物,好消化好吸收的食譜,來看看這些適合小滿節氣的食療介紹吧。

黃鱔飯.jpg

鴨肉冬瓜湯:

冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調入精鹽、味精即成。當菜佐餐,食肉飲湯。有滋陰養肝,健脾利濕的功效。鴨肉和冬瓜搭配的話可以有滋陰養肝的作用,對於提高體質啊還有利尿祛濕有一定的好處和功效的呢。

黃鱔飯1.jpg

黃鱔飯:

黃鱔150克,生薑汁10毫升,粳米500克,精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺,去內臟,去骨,洗凈後切成片,放碟內,以生薑汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗乾淨的粳米放入砂鍋中,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分減少一半後,放入黃鱔於飯上,繼續煮至飯熟即成。有補益肝腎,調中健胃的功效。黃鱔可以有補肝腎的作用,這樣的食用方法可以有保護腸胃的作用,對於滋陰有好處,同時也可以提高免疫力。

黃鱔飯2.jpg

關於小滿適合的一些食譜,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,優質蛋白質豐富預防疾病又補鈣,而且還可以有補血健脾的功效,大家不妨試試。


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