水果湖的熱乾麵才是最好吃的，牽掛住你過早的心冇？

武漢人的一天是從早餐開始的。

清晨五六點，大街小巷的早點攤支起了爐子，藍紅相間的火苗從爐子里噴出，氤氳的熱氣在空氣中搖擺。漸漸的，過早的人走出家門，整個城市就像燙熱乾麵的那鍋沸水，熱鬧起來。

老田記熱乾麵，駿駿牛肉粉，沈記鮮魚糊湯粉，王師傅豆皮，金包銀糍粑面窩，嚴氏燒麥，一元路燒餅……一個月不會重樣的武漢早點，每一樣都有大神級的招牌店，吸引四面八方的人蜂擁而至。

然而，最好吃的飯總是家裡的，最對味的早點一定就離家不遠處。所以，扒爺相信，雖然那些店子未必有名，但它們足夠貼心貼胃的。

而對於水果湖附近長大的孩子，韓臘貴算是一個傳奇。十多年來他家門口過早的隊伍就冇斷過，出來晨練的爹爹婆婆一打包就是好幾碗。

他家熱乾麵口味偏重，走咸辣風，比較對武漢人的口味。牛肉夠爛夠入味，粉質Q彈，味道香辣爽口，整體自成一派，人氣絲毫不輸熱乾麵。

除了牛肉粉面、熱乾麵之外，炸醬麵和油條也是一絕。離他家不遠，有家賣燒麥、小籠包和蒸餃的小店，可以打包一些配面吃。這裡的燒賣不像嚴氏燒麥給那多黑胡椒，皮薄，個頭不大，一口一個。

是不是突然勾起了水果湖的伢們的回憶呀。

整理：扒爺

圖片來源網路，所有版權歸原作者所有

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