連續7年「性價比之最」，拉古斯2016年好評如潮

摘要： 在倫敦國際葡萄酒交易所的調查報告中，拉古斯連續七年蟬聯「最具性價比葡萄酒」榜首。那麼，最新出爐的拉古斯2016年份期酒表現如何？

ABSTRACT： In terms of what are expected to be the best value wines, Pauillac fifth growth GPL led the pack for the seventh consecutive year. Now it』s the time for its 2016 En Primeur.

在波爾多（Bordeaux）61座列級庄（Grand Crus）中，拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）一直都以「價平質優，童叟無欺」而著稱。同時，今年倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）的調查顯示：拉古斯酒庄連續7年領跑「最具價值葡萄酒」之最。近日，拉古斯酒庄的2016年份期酒也在紅酒世界網上商城期酒版塊上新了，稅前售價為人民幣528元。

1. 歷久彌新的酒庄傳統

拉古斯酒庄位於法國波爾多著名的產酒村——波雅克（Pauillac），是1855分級中的五級庄（Fifth Growths）。拉古斯與它的孿生姐妹杜卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）都源於中世紀波雅克村北部一個名叫「大普伊（Grand Puy）」的酒庄，酒庄當時的主人是吉羅（Guiraud）先生。如今，拉卡斯酒庄由博瑞家族（Bories）所有（博瑞家族的祖先早在19世紀末就在波爾多經營葡萄酒生意），酒庄莊主兼釀酒師是弗朗索瓦-澤維爾·博瑞（Francois-Xavier Borie），而弗朗索瓦的女兒艾米林·博瑞（Emeline Borie）則擔任酒庄市場公關一職。

自1855年分級以來，拉古斯酒庄一直屹立在伯茨（Bages）高原的延伸地帶，酒庄建築也仍保留1855年時的狀態，僅對少數設備做過擴建和更新。同時，每年的葡萄採摘季節，拉古斯都要迎來一批來自西班牙瓦爾德佩涅斯（Valdepenas de Jaen）的葡萄採摘工，這樣的傳統已經延續了數代人。

2. 精益求精的釀酒技藝

博瑞家族在接手拉古斯酒庄後，開展了投資與革新，擴張酒窖，裝上新的釀酒設備。但一直守其釀酒傳統，僅對釀酒流程進行適當簡化，比如使用更小的發酵罐、二次選料等。為了保證葡萄酒品質，酒庄委任克里斯特爾·斯賓娜（Christel Spinner）擔任技術總監，聘請埃里克·波瓦賽諾（Eric Boissenot）擔任葡萄酒諮詢師，以釀造出充滿活力但又不失優雅的佳釀。酒庄還建立了一個新的地下酒窖，用來進行瓶陳，採用一個雙螺旋樓梯進入，每個單元可存儲5-6萬瓶酒。此外，拉古斯副牌酒（Lacoste-Borie）的品質也在過去幾年裡得到了極大提升。

3. 好評如潮的年份佳釀

2016年份拉古斯酒庄紅葡萄酒（2016 Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France）採用79%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和21%的梅洛（Merlot）混釀而成，製作精良，風格飽滿精緻，獲得了眾多酒評家的一致好評。

著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給了這款酒96-97分，並評價它「最突出的特點是餘味中帶有的甜美的煙草、漿果和些許牛奶巧克力的風味······充滿活力，或許比精緻的2014年份更優異。」這款酒還獲得了95-97分的帕克團隊評分（Robert Parker Points），尼爾·馬丁（Neal Martin）評價它「有著極其純凈的酒香······酒體中等，單寧非常精細······讓人想要一嘗再嘗，是一款波雅克經典佳釀」。除此之外，這款酒還獲得了傑夫·里弗（Jeff Leve）的《酒窖情報》（Wine Cellar Insider）95-97分、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）94-97分等高分好評。（文/Olivia）

更多信息內容，請查看2016波爾多期酒追蹤專題

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