別再花冤枉錢了！自製一份美味的六層便當吧

健康飲食之風盛行，一份穀物碗（其實就是說得好聽點的沙拉）能賣到10美金。

我知道你的新年願望是「吃得健康」，但別再花冤枉錢了！

買個持久耐用的飯盒，按下面步驟做一份合你胃口、健康又不貴的六層便當吧。

圖片來源：Condé Nast Entertainment

第一層：穀物

煮藜麥、法羅麥……各種麥和米飯都是好選擇。用穀物打底，記得用鹽和胡椒調味！

第二層：時令蔬菜

周末烤一批時令蔬菜（冬天可以是根莖類，春夏可以是蘆筍、茄子、青椒）。

工作日只要從冰箱里拿一些鋪在飯盒第二層就行。

第三層：綠葉菜

羽衣甘藍、菠菜、芥蘭等都是好選擇，蒸或快炒都行，好消化又好吃。

第四層：蛋白質

你的便當必須有蛋白質——不管是植物蛋白或動物蛋白。

這能增加飽腹感，免得你下午三點要去自動售貨機買零食吃。

第五層：加點酸味

該調味啦！檸檬汁、油醋汁、泡菜、酸奶、味增……它們能讓你的便當美味無比！

第六層：健康脂肪

是的，你可以吃點脂肪。可以是調味汁（橄欖油或任何堅果為基底的油）、堅果……

它們讓便當更好吃，增強飽腹感，也利於毛髮、指甲和皮膚。

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感謝 是日吃貨小編 ericayu~

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