幫你降低酒店經營成本至少40％的四大訣竅

酒店屬於投資高、成本高、經營風險高的行業，酒店要贏利，不但要吸納更多的客人入住，穩住合理的市場價格，同時又要有效的控制好酒店經營成本，那麼從哪些方面來降低和控制酒店經營成本呢？四川朗御裝飾公司曾經給眾多酒店做過裝修和設計，並且在廣大酒店客戶經營中一直跟進服務，對成本控制方面有些心得體會，分享給大家。

降低酒店經營成本訣竅之一：物資成本

酒店日常經營中，對各種物資的需求量十分巨大，易耗品、日常消耗品、每日的餐飲和住宿物資的採購，都要重點把關好。物料進出應該有完備的登記賬目、驗收程序，並且不定期進行盤點清點，教育員工要節約用料，防止浪費。

降低酒店經營成本訣竅之二：能源成本

使用太陽能節能水泵，降低油和電的消耗，燈具要使用節能燈，LED節能燈，雖然第一次投入費用比價高，但長時間計算下來非常划算，另外，酒店的空調最好分區控制，需要使用的區域單獨開，到了凌晨4、5點鐘就可關閉，這樣會節約不少能源。

降低酒店經營成本訣竅之三：降低行政費用

接待領導或重要客人要熱情，又要避免鋪張浪費，列印複印各種材料要盡量節約用紙，紙張可以重複利用，酒店的汽車消耗也不是一個小數目，對車輛的過路費、郵費等要加強監管，還有對於出差的差旅費用，要把好報賬關，相同性別的員工出差，能合住酒店的就合住，以節約差旅費。

降低酒店經營成本訣竅之四：降低人力成本

要科學合理的配置崗位你，確保員工滿負荷工作，不要因人設崗，同時，提高人員的績效效率，每個崗位應發揮出盡量大的作用，這樣就不會有閑置崗位人員和空崗人員產生，從而節約不少人力費用。

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