青崖歐洲美食記004

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第5期不列顛夏日燒烤上新啦！

英國的夏天很短暫，晴天少，溫度也不高，每年超過30度的日子只有1~2個星期。因此從6月開始，便進入了戶外燒烤的季節。

無論是超市還是百貨商場，總有一個BBQ專區，大到烤爐和木炭，小到烤肉用的鐵串和手套，應有盡有，更不用說各式各樣適合燒烤的食材。

戶外燒烤是非常適合邀請小夥伴們來家裡共同享用的烹飪方式，如果邀請別人來你家吃戶外燒烤，就和邀請別人來你家吃火鍋，是一個概念，大家自己動手，豐衣足食。

這一期：豐富的燒烤知識

首先你需要一個BBQ烤爐；

然後你需要一些適合明火燒烤的食材，有哪些好材料？

在烤爐上生火有哪些講究？

肉類在烤之前怎樣腌制才夠味？

吃了很多燒烤，除了啤酒之外，教你自製無酒精的清涼飲料。

青崖｜玖時光美食專欄

由居住倫敦7年的青崖以音頻+圖文的形式帶你深入了解歐洲每月熱門食材，並製作出一道道風味美食！不但如此，更為你用純正的英式發音講解實用性最強的餐廳禮儀！

助你國外旅行也能有個輕鬆愉快又得體的用餐體驗，這樣的旅程可以為你的好心情加分不少哦～

如果你是：

正計劃著來一場歐洲之旅；

在國外餐廳用餐總感覺絲絲不舒服；

歐洲美食愛好者；

對境外美食有著特別的好奇心；

經常會去國外旅行或工作或學習。

你是上面的一種？二種？三種？！

接下來繼續看...

本專欄會以輕鬆易懂的語言展開，邊聽邊看，讓你不知覺中學會製作歐洲美食，還了解了餐廳禮儀，並糾正了口語發音！

專欄內容：

1. 每期講一則餐廳禮儀，當季食材，教你做一道美食

2. 從2017年3月1日開始，每月第一天更新一期

3. 內容形式為音頻＋圖文

每月一期不可錯過的美食記

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