微信造謠「棉花肉鬆」 6旬大媽被拘留

央視網消息：最近，肉鬆在朋友圈裡被刷屏，原因是有人將蛋糕裡面的肉鬆放到水裡清洗，發現肉鬆呈現出泛白拉絲狀，由此得出了「肉鬆是棉花做的」結論。然而，事實真的是這樣嗎？

青島大姨錄製視頻：剛打的蛋糕買來這是我朋友剛給我送來大夥看著我咬了一口就覺得不對全棉花裡頭全是棉花。

青島大姨錄製視頻

蛋糕店現場做實驗 難平事態

不到半天時間，視頻就流傳開來，一些購買了蛋糕的市民直接找上門來，向店家討要說法。蛋糕店的工作人員將肉鬆拿出來現場做實驗，本以為解釋幾句就能平息，卻沒想到人越圍越多。

工作人員現場做實驗

蛋糕店工作人員：我們自己都是做良心食品，不可能拿那個棉花過來，我跟你說，那個棉花多少錢一斤，它又沒有分量，不可能的你放心好了。

蛋糕店：棉花單價遠高於肉鬆

這家蛋糕店剛剛開業不到一個月，面對突如其來的指控，店員們都有點懵。一斤雞肉肉鬆八九元，而一斤棉花要20元，這筆賬怎麼算都不合理，但圍觀的人群卻並不相信。很快，當地食藥局的工作人員趕到現場，對肉鬆蛋糕取了樣，蛋糕店也被迫關門。

檢驗報告：成分是雞肉 未檢出棉花DNA

事發第三天，山東出入境檢驗檢疫局出具了檢驗報告，檢出的成分是雞肉，並未檢出棉花的DNA，供貨商資質和購貨票據也符合生產要求。有了專業機構的檢測結果，「棉花肉鬆」事件也算塵埃落定，市民們這才想起來之前視頻中的青島大姨，她為什麼要說肉鬆是棉花呢？

「棉花肉鬆」屢被闢謠 又屢被改編

兩位大姨已經年過六旬，壓根沒想到自己的視頻竟會引發這場風波，棉花肉鬆的視頻也並非他們「原創」，而是看了浙江的視頻才產生的靈感；再往前追溯，可以看到這個視頻流傳於廣東、河南、浙江等多地，方言版本眾多。無一例外，都是洗出了白色的纖維後，通過燃燒、水泡等方法，認定是由棉花冒充的。每次視頻出現，當地食葯監部門都會進行闢謠，但依然沒能阻擋它在朋友圈裡的一次次「改編」。

謠言廣為傳播 商家代價慘重

無論是價格還是口感，用棉花冒充肉鬆都有些荒謬，但藉助人們對食品安全的不信任，這個漏洞百出的謠言一次次死灰復燃。類似還有「黑色塑料袋冒充紫菜」「塑料吸管加工成粉絲」等「老牌」謠言，不斷有新視頻佔據朋友圈，只要稍有常識，就能判斷出其中的不合理之處，但拍攝者和轉發者都說「食品這種事，小心點總沒錯」。不過，對於無辜躺槍的商家來說，謠言的代價就未免太大了。

本周二，青島江南糕點店終於重新開業，店主吳先生把質檢報告做成了大展板擺在門口，排隊的人也慢慢多了起來。吳先生說，考慮到視頻中的那位大姨年齡已經不小，本意也是為了大家的食品安全，就不打算再去追究了，只希望自己的生意能夠早點回到正軌。

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