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何首烏燉雞的做法
菜系及功效：微波菜譜 烏髮食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 月經不調食譜 工藝：原燉
何首烏燉雞的製作材料：
主料：母雞500克
輔料：何首烏30克,
調料：黃酒5克,鹽5克,色拉油15克,姜2克
何首烏燉雞的做法：
1.雞子去內臟清洗乾淨
2. 蔥姜切片備用
3. 將何首烏碾成粉末；
4.用紗布把何首烏包裹住，放入雞腹內；
5. 取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘後，取出何首烏末；
6. 黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。
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