木桐上線！JS百大期酒冠軍，2016年，木桐依舊耀眼！

2016年木桐酒庄紅葡萄酒

2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

註：酒款圖為同一酒款不同年份

2016期酒稅前價：￥3700

葡萄品種：赤霞珠83%；梅洛15%；味而多1%；品麗珠1%

說起木桐，除了它蜚聲國際的名庄地位外，我們也總能想起其請專門藝術家設計的獨特酒標，還有酒庄老莊主菲利普男爵頗負雄心壯志的話——「我不能成為第一，我將不會自稱第二，我就是木桐」。在他的努力下，1973年木桐酒庄終於升為一級，而他也將名言改為「今我第一，昔我居次，木桐沒有改變」。

酒款亮點：

波爾多五大一級庄之一，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）同屬羅斯柴爾德家族。

2017年入選Wine-Searcher「全球十大最受歡迎波爾多葡萄酒」榜單，位列第1名。

入選倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex2015-2016年度百強佳釀十大品牌，位列第2名，成交額和成交量佔比在Liv-ex交易平台上都位居前十。

優秀年份，優秀產區：2016年份的波雅克（Pauillac）葡萄酒表現很突出，單寧厚重，且有極好的整體感，驚艷的酸度和凝練的果味支撐葡萄酒的骨架，令人折服。

位於擁有三座一級庄（一共五座）的波雅克村，木桐也展示出了其不容小覷的實力，獲得了詹姆斯·薩克林、讓·馬克以及帕克團隊等滿分或潛力滿分的評價。

入選詹姆斯·薩克林「2016百大期酒」榜單前列，與拉菲，侯伯王並列冠軍。

在亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）發布的2016年波爾多最佳作品名單中，木桐位列左岸第2名。

名家品評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling）100分

這是一款品質絕佳且強健有力的紅葡萄酒，展現出難以置信的力量感和深度。酒體飽滿，單寧相當集中，但依然透著靈巧和精緻。該酒的結構驚人，口感如此鮮明、顯著。這是木桐酒庄另一個1986年份，但它的表現甚至更好。

帕克團隊評分 （Robert Parker Points）98-100分

2016年份的木桐酒庄紅葡萄酒由83%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15%的梅洛（Merlot）、1%的品麗珠（Cabernet Franc）和1%的味而多（Petit Verdot）混釀而成，後兩個葡萄品種混合發酵。葡萄採收時間為9月26日-10月14日。與往年一樣，這款酒採用100%的新橡木桶熟成。酒款香氣非常濃郁，黑莓、覆盆子、生石灰石和碎紫羅蘭花瓣的香氣在杯中逐漸散開，變得更有活力。口感上，酒款酒體中等，單寧柔順而多汁。大量的水果風味蘊含其中，能在口腔中明顯感受到酒液的重量，而酸度則讓酒款中每一個元素變得更為輕盈。酒款餘味極為鮮明、豐裕，這成就了一款讓人流連的木桐酒庄紅葡萄酒。我在兩個場合都品嘗了這款酒，第二次的品鑒再次印證了這就是一款品質極好的葡萄酒，不管哪一位藝術家為它設計酒標，都將會十分優秀。

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）98-100分

這款華美的葡萄酒儘管在今年展現出令人驚艷的清新感，但它依舊沿襲了酒庄的傳統——豐沛的單寧和酸度讓這款酒表現得非常完美。這是該酒庄出產的一款非常偉大的葡萄酒，至少可以熟成數十年。

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