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廣東人愛喝湯,他們寧可吃飯沒菜,也不能沒湯!

廣東人愛喝湯,他們寧可吃飯沒菜,也不能沒湯。到底燉湯有什麼魔力,讓他們欲罷不能愛到極致?

其實啊,廣東天氣濕熱,喝湯可以清潤滋補,又容易打開食慾,所以千年來喝湯的習俗就傳下來了,有些廣東阿媽給小孩打電話就問:「今日飲湯未?」(粵語,意思是今天喝湯了嗎?)

廣東的燉湯種類多不勝數,其中椰子燉湯很受歡迎,光用椰子燉湯,都能給你整無數個花樣來。

椰子燉竹絲雞

補虛強壯,益氣祛風,潤澤膚色

湯有濃濃的椰子味,清燉竹絲雞則讓湯更加鮮甜,原汁原味!

椰子太子參海底椰燉瘦肉

清熱解毒,滋陰補腎。

太子參和海底椰搭配,令湯特別清甜。

椰子石斛燉老鴿

清熱養胃,生津止渴,氣血雙補。

石斛燉老鴿本來就清甜,用椰子一齊燉更滋潤,天氣乾燥就應該喝這個!

椰子燉靈芝雙腎草

清熱解毒,滋陰補腎。

叫雙腎草肯定補腎啦哈哈,因為是用靈芝燉的,所以有點苦,但是苦完會有回甘,味道太正了!

椰子燉鵪鶉

補氣養血,增強抵抗力。

整隻鵪鶉拿來燉,有多滋補就不用我形容啦~

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