婆婆知道我愛吃這個，非要逼老公和我離婚！老公也說接受不了！

現在生活條件好了，人們的口味也在不斷改變。我就是一個愛吃毛蛋的女子，因此受到了歧視。今天和大家一起分享一下關於毛蛋的說法：

什麼是毛蛋？

毛雞蛋有兩種。一種是死胎毛蛋，由於溫濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋，即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又稱為活珠子。

毛蛋有營養嗎？

雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分，但是，在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，和新鮮的雞蛋比營養差的還是很遠的。相反若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。

實際上，毛蛋營養價值並不高。而且，常含有很多細菌，非常不衛生。

吃毛蛋好嗎？

毛蛋中含有大量的雌激素、孕激素，少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。吃毛蛋一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。

一種是活胎毛蛋。即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由於活胎毛蛋口味鮮美，加上半蛋半雞營養獨特，也算是一道不錯的美食。

由於毛雞蛋里激素的含量較高，所以，不宜常食或多食。尤其對於兒童。所以還是少吃一些不衛生的食物。

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