揭春曉《端午節的美食》

《端午節的美食》

作者：揭春曉

今天是端午節，我想給爸爸媽媽做一道美食。可是做什麼好呢？

端午節，按照傳統的話應該吃粽子。可是年年都是粽子好像不太好！我可以像春節一樣包餃子呀！

我去了超市買到了做餃子的材料，有：瘦肉，韭菜，雞蛋，蔥要把豬肉剁成餡可不是件容易的事情，先把豬肉切成塊，再一點一點的把肉剁碎，我都快累死了。

韭菜要切的細一點，不然吃起來口感不太好，蔥也是。把雞蛋、韭菜、蔥、肉放在一個碗里均勻攪拌就可以包餃子了

餃子其實還挺難包的，在麵皮上放一點點餡，再對摺，皺皺麵皮就好了一盤子餃子我可是包了好久呢！把油放到鍋里，過一會兒再把餃子放進去，等餃子煎到金黃色的時候，就可以擺盤了因為是端午節，所以還是加了粽子和滷蛋，爸爸媽媽都說非常好吃當然，我也是這麼覺得的。

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