別圖省事！奶粉和米粉千萬不能一起沖！

寶寶長大後，添加輔食又是一項大工程

米粉就是很好的替代品

但是

為了讓寶寶吃得飽還有營養

米粉+奶粉=寶寶輔食

真的可以嗎？

但事實是，除非特別註明可以添加到奶液中的米粉，一般的米粉是不適合與奶粉一起沖調的。

米粉和奶粉為什麼不能在一衝？

奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料製作的粉狀沖調食品，米粉則是以大米為原料製作的粉狀沖調食品。米粉作為輔食的一種，顧名思義就是主食以外的輔佐性食品，其營養成分相對嬰幼兒配方奶粉會低很多。米粉與奶粉一起沖調，就等於把米粉也當成了主食，豈不是「喧賓奪主」了？

再者，嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方，水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的，如果在沖調的過程中加入了其他的食品，都可能造成某些營養比例的改變，從而影響寶寶營養的吸收。

另外，奶粉沖調後的濃度和米粉是不一樣的，奶粉的相對稀一些，米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調，可能會使得奶液變粘稠。寶寶喝了之後，可能會消化不良，影響寶寶的腸胃健康。

而且，寶寶初期米粉為輔食，逐漸會過渡到主食，味道也會逐漸接近成人食品。如果奶粉混入米粉，與成人食品味道差距大，不利寶寶今後接受成人食物。

奶粉和米粉的水溫沖調是不一樣的

媽媽們應該都知道，沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右，米粉則是60℃~70℃，這是因為米粉相對奶粉會難溶解一些。

很多媽媽在給寶寶們準備輔食時都會優先想到米粉，米粉比較容易消化，但是輔食的添加有著很多的講究，並不是簡單的將米粉沖調，今天我們就一起來看看該怎麼將米粉作為孩子的輔食添加來食用。

第一、 米粉不能夠跟奶粉混合

有些媽咪圖簡單，在沖調米粉的時候會將奶粉混合在一起，以為這樣子可以給孩子更好的營養，同時也比較省事，其實不然，一般來說，不建議將米粉和奶粉混合，這樣子會影響了奶粉的營養成分。

第二、 米粉和主食本末倒置

剛開始讓孩子吃輔食的時候，不能夠過量，米粉的營養並不如母乳或是嬰兒奶粉，因此它不能夠給孩子提供全面的營養，因此不能夠將它和主食本末倒置，母乳或是嬰兒配方的奶粉含有豐富的營養。

第三、 米粉容易飽腹

孩子不能夠吃太多的米粉，因為它很容易產生一種飽腹感，孩子吃飽了自然就不願意進食了，長此下去不利於健康成長，給孩子添加輔食最好能夠在吃完主食之後，量力而行。

第四、 米粉不要太濃稠

孩子的胃功能比較弱，米粉又比較濃稠，吃多了容易消化不良，影響到寶寶的腸胃健康，讓孩子脾胃不香，因此米粉在沖調的時候盡量稀薄一些，這也是不建議和奶粉混合的重要原因，因為奶粉很稀，混合在一起也會讓奶變得濃稠。

總結：添加輔食要循序漸進，讓孩子能夠漸漸適應除奶粉或是母乳以外的食物，如此才可以讓寶寶的腸胃更好的吸收食物中的養分，媽媽們一定要對此重視起來哦。

怎樣科學的沖泡奶粉？

誤區一、先加奶粉後加水

正確的沖調方式是先放水再放奶粉。

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以嬰幼兒有機奶粉2段為例，沖調比例為60ml水，1勺奶粉。如果先放奶粉後放水，則實際水量會少於60ml，奶液就偏濃，不利於寶寶消化，對寶寶的健康有所影響。另外提醒家長們，在沖泡奶粉前要先洗手，並把手上的水擦乾淨。在沖泡完奶粉後要立刻蓋好奶粉蓋，減少奶粉與空氣接觸的時間，避免奶粉受潮，或遭受其它的污染。

誤區二、奶粉和水不定量

家長們要仔細查看餵食表，不同品牌、不同階段的奶粉沖調比例都可能有所不同。要注意的是，量取時每勺都應是平勺。

另外，家長們不要隨意更換勺子，避免取量不準，造成奶液太濃或太稀。

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誤區三、沖泡用水不合格

沖奶粉最好選用煮沸冷卻後的自來水，即白開水。沖泡奶粉，最好將煮沸的白開水放涼到50-60℃。家長們可以同時準備開水和涼白開，混至合適溫度後再加入奶粉。如果寶寶著急要喝，可以將沖調好的奶粉瓶放在自來水下冷卻到寶寶合適的溫度。

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不能用來沖泡奶粉的4種水：

重複煮沸：重複煮開或反覆煮開的水，其硝酸鹽和亞硝酸鹽的濃度較高，對寶寶的健康不利。

保溫過長：保溫時間很長（超過12~24小時）的水容易被細菌污染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化增加。

軟水處理：如果家裡使用硬水軟化裝置（原理是用鈉（鹽）來去除水中鈣、鎂等離子），比較容易導致水中鈉（鹽）過多，損害嬰兒腎臟。

未換濾芯：為了讓寶寶喝上放心水，現在很多家庭都安裝了凈水器。記得經常檢測過濾出來的水質，按產品說明及時更換濾芯，以免水質達不到過濾效果，對寶寶造成不好的影響。

誤區四、大力搖晃溶解快

很多爸爸會喜歡用「力拔山河」之勢，手握奶瓶使勁上下左右各方向搖動，這樣會是奶粉產生很多氣泡，寶寶喝了以後容易造成吐奶或打嗝。

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正確的方式應該是在同一個水平線上輕輕晃動，奶粉只要輕輕晃動便能全部溶解。

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誤區五、奶瓶只衝洗不消毒

奶瓶使用一次就要清潔並消毒一次。

奶瓶即使刷洗乾淨，也會有殘留的奶漬，容易滋生細菌。家長們可以採取煮沸消毒的方式，將奶瓶、奶嘴等物品煮沸5分鐘進行消毒。（請在煮沸消毒前，查看說明書，確認您使用的奶瓶和各部件是否可以進行煮沸消毒，以免損壞您的奶瓶部件）

奶粉勺陷在奶粉中找不到怎麼辦？

這裡教給家長們一個小竅門，新購入的奶粉，在開罐之前將奶粉罐倒過來用力的晃動幾下，這樣奶粉勺就會被晃到「底部」了。

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奶粉勺陷在奶粉中找不到怎麼

雨媽來嘮叨

米粉和奶粉的沖調溫度是不一樣的，但是奶粉沖泡不建議高於五十攝氏度，溫度太高了會破壞掉其中的營養，因此媽媽們在寶寶們準備輔食和主食的時候還是不要偷懶哦。

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