備戰高考，送你一份最靠譜的營養健康飲食指南

今天終於高考了，這是高三考生最後的一次考試，也是對過去三年辛勤付出的檢測，想想自己的高考已經過去8年了，真讓人感嘆白駒過隙呢。

相信每個家長都非常謹慎小心和貼心地為自己的兒女三餐準備吧，該如何營養均衡，又保證好吃而且健康衛生，不至於讓兒女在考場出現身體狀況呢。

下面給一下食譜，讓有準備高考的父母參考。

一、補腦食譜，逢考必勝

雖然已經上戰場了，但是也是要飲食健康，給大腦充足的營養，防止關鍵時刻大腦宕機。

1、雞蛋羹

簡單易做，而且雞蛋富含蛋白質，除了雞蛋羹，也可以嘗試其他雞蛋做法。

2、淡菜乾香菇粥

淡菜含有59%的蛋白質，還有碘、鈣、鐵元素，也是很適宜的一道美味食材。

3、海帶豆腐湯

人體對豆腐中的蛋白質消化率達到92%-95%，海帶含有豐富的維生素C、粗蛋白、鈣和鐵等。

4、豆腐蒸鱸魚

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，除了鱸魚，其它魚類也是差不多的。

5、南瓜牛奶豆漿

此款豆漿含有豐富的鈣質、維生素A、維生素E等，可起到改善貧血及增強體質的作用

二、決戰高考，保護腸胃很重要

如果飲食不規律，不得當，加上臨考壓力，很容易觸動敏感的消化系統，從而引來讓人煩惱的腸胃病，或者鬧肚子，在考場上就吃大虧了。

如果腸胃不好或想避免出現腸胃出問題，飲食因以溫和為最高原則，避免刺激和油膩的食物，所以烹飪應以蒸、煮為最佳。

1、南瓜粥

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南瓜含有維生素和果膠，果膠還可以保護胃粘膜、幫助消化。

2、菠菜蝦仁蒸水蛋

菠菜富含維生素C，蝦仁、蒸水蛋也富含蛋白質，3種食材加起來不僅營養豐富，而且口感都一致柔軟滑嫩，味美色鮮。

3、油淋山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。

三、繽紛水果、助你金榜題名

水果不僅可以補充水分和維生素，還會起到減壓作用，不過盡量選擇應季水果。水果如芒果、西瓜、荔枝、哈密瓜等，可以這樣直接吃，也可以榨汁或者做出別樣的甜品

1、楊枝甘露

2、芒果布丁

3、水果沙拉

4、水果酸奶杯

四、粗糧細糧巧搭配

都知道「粗糧」吃起來不像「細糧」那樣順口，但是粗糧卻富含營養。然而，如果合理製作粗糧，例如把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃，不僅營養吸收更好，而且口感更佳，讓營養和美味一起共享。研究發現，飲食中以6分粗糧、4分細糧最為適宜。所以，粗細糧搭配吃最正當。

好啦，僅此供參考，祝廣大考生，旗開得勝，考個好成績！

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