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今天才知道,西瓜籽兒是來自大「打瓜「,而不是西瓜

打瓜的歷史

南京建都後馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜,打瓜籽定為貢品。將軍後御封田園馬陵瓜子盛產於安徽宿松東鄉許嶺一帶,瓜瓤分紅、黃、白三色,味道甜美,瓜子殼薄仁香。當年朱元璋同陳友諒決戰鄱陽湖,邑人石良將軍率援軍攜糧草,帶「打瓜」參戰,將士食後鬥志倍增,馬氏娘娘品之亦讚不絕口。南京建都後馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜,打瓜籽定為貢品。

西瓜子

其實西瓜子源自於這種「打瓜」,也是今天才知道的!

打瓜-西瓜的一種品種,果實小,吃時多用手打開,所以叫打瓜,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣為黑色,中間為黃色和白色,多半可以做成瓜子食用。

打瓜的營養 價值

其中含不飽和脂肪酸很高,特別適合高血壓和心腦血管疾病 的病人食用。特別含有植物固醇這類物質,可以降低血液里低密度膽固醇含量。

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TAG:西瓜 |

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