當前位置:
首頁 > 最新 > 原來黃鱔還有這樣吃法你可能還不知道!現在知道也不晚

原來黃鱔還有這樣吃法你可能還不知道!現在知道也不晚

記得上次去飯館點了一道黃鱔的菜,吃過之後也真的感覺它很下飯。就決定回去做了,發現味道真的很棒!上桌秒了許多,都說很下飯的一道菜,今天就給大家分享這道黃鱔啫啫煲。

需要的食材:

黃鱔:300g

姜:半塊

紅蔥頭:2個

香菜:1根

蒜苗:1條

紅辣椒:2個

洋蔥:半個

胡蘿蔔:半個

蚝油:適量

黑胡椒粉:適量

海鮮醬:適量

白糖:適量

水:適量

做法和步驟:

1、把所需要的食材都準備好,清洗乾淨待用

2、在鍋里倒入適量的水煮開,將清理好的黃鱔放進去焯三分鐘撈起來然後清洗乾淨

3、然後把黃鱔切成小段

4、將姜、紅蔥頭、香菜、蒜苗、紅辣椒、洋蔥、胡蘿蔔切成塊狀或者自己喜歡的開狀

5、把蚝油、黑胡椒粉、白糖、海鮮醬和清水混合一起調成醬汁

6、熱鍋將剛調好的醬汁倒一大半進去

7、然後把姜、蒜苗、紅辣椒、洋蔥、胡蘿蔔倒入炒兩分鐘左右

8、然後把姜、蒜苗、紅辣椒、洋蔥、胡蘿蔔倒進砂鍋里

9、紅蔥頭放在上面

10、剩下的醬汁倒入鍋里,把黃鱔放入翻炒均勻

11、炒好的黃鱔也倒進砂鍋里蓋上鍋蓋,中火煮二十五分鐘關火,撒上香菜就可以上桌了

溫馨小貼士:

黃鱔最好買的時候讓檔口幫忙砍殺處理醬汁的分量可以根據自己的喜歡去調配由於需要蓋鍋蓋煮,醬汁最好調配多點,以防煮糊了

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 每天學點做飯技巧 的精彩文章:

TAG:每天學點做飯技巧 |

您可能感興趣

這些你可能都見過,但你未必知道它們還有神秘的那面
如果女人這樣暗示你,就證明她想你了,你不要不知道!
妹子不回你信息,你知不知道有可能因為這些事情
你可能還不知道,睡覺也能減肥?不信我教你!
正確的養胃,並不是什麼都吃!這些你該知道
你可能不知道的貓
古代人身份不同死的說法也不同,不知道還真不能亂說!你都知道嗎?
豆漿不能這樣吃,你知道嗎?
他愛你卻不娶你,都是因為這個,你還不知道原因么?
我知道你想來,但我卻不能帶你走
你不知道的堅果,我來吃給你看!
我們都在吐槽劉亦菲的演技不好,但是卻不知道私下裡她這樣努力
你可能不知道這一周你都錯過了什麼……
我也不知道我為什麼知道,但是我就是知道
是愛情還是不甘,只做一步你就知道
冬天吃白菜好處多!卻不能這樣吃!現在知道還不晚!
如何才能知道手中槍支還剩多少子彈呢?不說你都不知道還有這個方法
你可能還不知道,如何正確打開一瓶紅酒
你們知道早上吃雞蛋有些什麼好處嗎,不知道的快來看看
有些事,你不說,可我一直知道