美食界「全明星」陣容將亮相亞米星球節

從飲毛茹血到餐食果腹，從玉盤珍饈到美味星球，人類社會的進化史儼然一部餐飲食色進化論。又或者說，正是那些「飲食男女」對於口腹之慾的極致追求不斷刷新我們的「好吃」世界觀。

比方說，在真正的吃貨眼中，每日一枚的蘋果，必須是來自紐西蘭的「蘋果先生」；紐西蘭的「佳沛」金果獼猴桃才是集營養與美味於一身的；眼下是吃櫻桃的時令季節，美國的女神櫻桃，因為獨特的酸甜感讓多少人一食難忘。在資深吃貨的菜單中，完美一餐的開胃酒必須是來自法國波爾多勒樺的起泡酒，漂亮的酸度足夠喚醒沉睡的味蕾；正餐可以是來自北半球的阿拉斯加銀鱈魚，香煎或是時下最流行的低溫慢煮，都能烘托出最飽滿和鮮美的肉質；倘若還不過癮，魚齡7年以上的西伯利亞鱘魚卵製成的純正魚子醬，將日語中的第五味umami（鮮）發揮到了極致。

「國寶」食材大搜羅打造高端供應商俱樂部

所謂吃貨的最高境界莫過於將世界優質產地的「明星」食品納入我們越發挑剔的食物鏈中，而這一切看似頗有難度的全球美味大搜羅，卻可以在易果生鮮輕鬆搞定。在即將到來的6月16日到18日期間，由易果生鮮傾力打造的第二屆「亞米星球節」，會在為期3天的時間內，用全世界的高端美味接受吃貨行家們最嚴苛的檢驗。

可以搶先劇透的是，如今在美食界風頭正勁的純正伊比利亞黑豬火腿將在「亞米星球節」高調亮相，伊比利亞黑豬火腿採用100%橡果飼養的伊比利亞黑豬肉，經過48個月窖藏熟成，被譽為西班牙國寶級的美味，瞬間秒殺全球一切火腿。此外，被消費者所熟知的紐西蘭蘋果供應商「T&G」、「Mr.Apple」、獼猴桃供應商「佳沛」，以及富有50多年專業三文魚養殖經驗的知名品牌「美威」、美國知名跨國食材供應商「都樂」等數十家全球一流供應商都將攜其明星產品在亞米星球節展出。

米其林餐廳匯聚

零距離體驗大師廚藝

精選的食材已經蓄勢待發，而釋放它們魅力的，還有來自全球一流餐廳大廚們那精妙絕倫的雙手。超過16家國內外知名餐廳和大廚將同時入駐此次亞米星球節，與易果生鮮食材在現場產生強烈碰撞。以三文魚和披薩而著名的奧斯卡御用餐廳WOLFGANG PUCK、能把流沙包做得比餛飩還薄的米其林二星餐廳御寶軒、把意式風味和現代流行要素完美結合的Bombana、每一口都讓同行相形見絀的法式甜品餐廳La Fantasia幻品、日本天皇「御廚」擔任料理長的割烹脇，這些光是聽名字都讓人激動不已的餐廳，成為了讓美味食材發揮最強「戰力」的保障師。

暢遊美食節固然好，但亞米星球卻要讓全球美食成為國人餐桌上的每日之選。在美食節現場，不僅有近距離的接觸食材的機會，品嘗米其林大師的廚藝，而且還能親自向大廚學習烹飪技巧。餐廳割烹脇的天皇御廚山田顕弘將在活動現場帶來四道特別料理——黑芝麻冰激凌、三貫壽司、秘制牛舌和姿蒸籽蟹。御廚山田顕弘如何將各類食材組合成一道道令人垂涎三尺的佳肴美食，亞米星球節這次提供的零距離接觸大廚的機會，將給你一次意想不到的體驗。

事實上，能夠順利引進國際高端食材亮相亞米星球節，來自易果生鮮成立以來12年來於生鮮行業的積累和探索。如今易果生鮮已於全球6大洲、39個國家和地區的147個生鮮商品原產地建立的採購網路，從而使得消費者們可以飽嘗來自全世界超過4000種優質生鮮食材。

當然，為了保證這些高品質食材新鮮即達，易果旗下「安鮮達」經過數年積累，已經建立起十分成熟的冷鏈倉儲配送機制，3種溫控全時保鮮等高標準配套的接入，讓全球各地的生鮮產品得以在最合適的環境下最快到達國內市場，讓中國的消費者能夠和全球各生鮮原產地的居民一樣，品嘗到當地最新鮮、最時令、最優質的食物。

或許只有你親身光臨「亞米星球節」的美味現場，才能明白「全世界都是你的菜」，不再是一句誘人的口號，而已然成為了唾手可得的生活方式。（夢欣）

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