親戚在上海賣早點賺了大錢，想拉我入伙，大家看能不能行？
初中沒有上完的表哥在上海開了一家早餐店，一開始表哥還拉著我一起去開早餐店，但我想表哥初中都沒有上完，能幹出什麼大成就來?再說上海也是寸土寸金的地方，哪有那麼好混?但最近聽村裡人說表哥在上海過得十分舒坦，原來是表哥開的早餐店賺了大錢，就因為一道普通的早餐餅，讓我很是羨慕。現在表哥又開始拉我，說我是大學生，一定能夠為他的早餐店的經營帶來不同的思路。表哥告訴我這道早餐餅的做法，大家可以看一看，真的會那麼好吃嗎?就靠這一個餅能在上海立足嗎?
1. 青椒、洋蔥和午餐肉切丁。
2. 鍋中倒入少量植物油，加入洋蔥、青椒和午餐肉炒軟。
3. 雞蛋加鹽和番茄醬打勻。加入炒好的菜拌勻。
4. 找一個平底鍋，倒入適量油，燒熱，倒入蛋液，轉中火，邊緣和底部凝固後轉小火，蓋蓋燜到錶面的蛋液凝固。
5. 這道早餐就做好了，我吃過一次挺好吃的。但想在上海這麼大的地方混下去，僅僅靠這個手藝能行嗎?
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