山東省淄博鹿王，創業經

在山東省淄博一提到具有獨特營養滋補的鹿業產品，當地群眾無不將其歸功於王康生的一番艱辛創業。如今，王康生的鹿產品加工廠有固定資產400萬元，成為當地的納稅大戶。王康生在發展的同時，當地農民也著實從中嘗到了甜頭，把他稱為「鹿王」。

力創「寶鹿」品牌

今年40多歲的王康生，1986年高中畢業後就跟隨父親經營鹿肉。兩年後，他建議父母在縣城開設一個鹿產品的銷售點，卻遭到他們的極力反對。在說服父母后，1990年，他在縣城最大的集市設了個鹿產品系列銷售點，1年後卻虧損近3萬元。一時間，父母的壓力、左鄰右舍的冷嘲熱諷使他一籌莫展。他認真分析了原因，認為自身要發展，必須在品牌上下功夫，為降低成本，最終決定自己養殖梅花鹿，在質量上要絕對過得硬。說干就干，王康生開始籌措資金，租地、買建材、購設備，經過幾個月的努力，一個佔地12畝、年存欄100頭鹿的農業生態開發有限公司成立了。

1993年，他率先向國家商標局申請註冊商標；1994年5月被核准，以「寶鹿」為名成為山東淄博首例申請註冊商標的個人。另一方面，他積极參加各地的農產品展銷，在上海農產品展銷會上，上海東方電視台作了專題採訪，使這個具有特色的鹿業產品在上海展銷會上引起轟動效應。現在，「寶鹿」牌鹿產品影響力不再局限於皖東，其名聲遠揚南京、合肥、上海、蕪湖等地。

在精加工上下功夫

經過幾年的發展，王康生認識到鹿產品企業發展不受季節氣候約束，常年供不應求。為此，他3次到北京最大的梅花鹿加工廠九鹿鹿業學習取經，學習高溫殺菌、真空包裝、加工製作等包裝技術。2000年春投資建設了鹿產品包裝生產線，添置了冷庫、運輸車輛等設備，並在傳統的鹿產品加工環節上增添了切片、殺菌及彩印包裝的工序，使產品達到一定保質期，提高了產品檔次，同時提高了產品利潤率。

現在「寶鹿」牌鹿產品不但營養價值頗豐，包裝精美，而且系列產品發展到御品鹿肉、鹿茸片、鹿胎膏、鹿寶酒、鹿鞭等系列包裝禮品盒，大小包裝任意選購。2006年他又投資500萬元，擴大鹿產品加工線，生產「寶鹿」牌等系列產品，目前已成為中國綠色食品，實現了養殖、生態旅遊、餐飲一體化。

奮鬥的經歷，使王康生真切地感到，要想保持企業良好的經營狀況，必須不斷地尋求發展，轉變經營理念，延長產業鏈，做到「一養、二帶、三上規模」，走」公司+基地+農戶」的模式。向群眾傳授養殖生產技術。另外，今年他將在進一步擴大生產規模的基礎上，將其產品打入超市。

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