高考大解放想要慶祝？龍蝦不要再配啤酒了！
案例：小郭，18歲，高考前夕想要聚聚，約上一個同學吃了一次夜排檔。他們一共吃了5鍋麻辣小龍蝦，大約160隻，喝了30瓶啤酒，回家就發現左腳大腳趾內側紅腫、酸疼。開始還不在意，睡到半夜，疼痛難忍，挨到天亮，立馬到就近的醫院就醫，差點錯過這兩天的高考，簡直是驚險!為什麼會這樣呢?專家提醒，這其實就是痛風急性發作。
為什麼小龍蝦不能搭配啤酒?小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。龍蝦配啤酒，兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發生化學反應，引起機體代謝負擔，導致血尿酸增高，使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節中，帶來劇烈的疼痛感，它還會引起炎症和疼痛，誘發痛風。
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