沒想到青魚頭上的這東西，做成手串這麼漂亮！

青魚石，又稱黑鯇(huàn)石、魚驚石、魚精石、魚枕石，為青魚枕骨下方咽喉部一用來輔助壓碎螺螄等硬質食物的角質增生。

青魚石

其色黃嫩，其形如心，干透後堅硬如石，晶瑩剔透，如翠似玉，在客家地區奉為珍希物品。可串繩繫於小孩手腕之上，據聞有驅凶避邪，防小孩驚嚇，納福納祿之作用，故名魚驚石。

精工製作的青魚石質如天使肌珊瑚，色比塞加羚羊角，明瀅似琥珀蜜蠟，令人愛不釋手。

有此石的青魚（黑鯇）品種又名螺螄青，屬鯉科青魚屬魚類，淡水魚，體重可達數十千克。該魚喜食堅硬的螺螄，青魚石為青魚枕骨下方咽喉部位一處，用來輔助壓碎螺螄的增生角質墊，長年累月演化生成。

其它一般魚類均無此石，故顯難得和珍貴。青魚石取下自然干透後材質穩定，能長期保存。

如何摘取魚驚石？

青魚石位於青魚咽喉部位牙齒上方的枕骨上，檢索該部位明顯可見環鑲於上顎但相對獨立、不相聯於其它魚骨的心型異物。一般肉眼即可見其與其它骨頭的明顯差異，發現即設法取下。

取石過程：

1、準備工具，一把剪子，一把勺子，將青魚頭，沿胸鰭大關節處切下。

2、用剪子將青魚胸鰭大關節剪開，用剪子可以確保不傷及青魚石。

3、將剪開的胸鰭大關節掰開，這樣就已經可以看到魚枕骨上部的青魚石了。

4、用勺子將青魚石從魚枕骨上面撬下。這步其實是最關鍵的一步，新鮮的青魚石硬度比較低，撬取不得當容易傷及青魚石，形成裂紋劃痕，所以找到合適的工具非常關鍵。

5、不鏽鋼勺子的弧度正好貼合青魚石的弧度，這樣可以非常巧妙地將青魚石撬下，而不傷及青魚石，比用小刀，剪刀之類的工具撬取合適很多。

如何保存魚驚石？

青魚是水生生物，新鮮的青魚石含大量水分。取石後，需待其陰乾膠結成堅硬角質物後才能加工。

切勿用晒乾、吹乾、烘乾的方法乾燥青魚石。這些迅速脫水的方法，會使得青魚石短時間內乾濕度變化劇烈而產生大量裂紋。

所以，鮮取的青魚石需要存放在陰涼、無風、避光、乾燥的環境中存放半月以上，待其自然陰乾為宜。

乾燥後的青魚石，橙中帶粉，色澤誘人。如果原料需要上油保養，應待青魚石干透後上油保養，過早上油會影響青魚石水分的揮發而影響後續的加工打磨

如何打磨魚驚石？

青魚是水生生物，新鮮的青魚石含大量水分。取石後，需待其陰乾膠結成堅硬角質物後才能加工。

1、初步清理

青魚石正反兩面，一面生長面一面咀嚼面。通常咀嚼面磨損老化嚴重，有時候甚至還留有青魚咀嚼時嵌入的螺絲殼。打磨青魚石之前需要把咀嚼面的老化部分清理乾淨。

另外，青魚石局面的老化部分腥臭味較重，清理後打磨可以減少打磨過程中的腥臭味。

2、膠固」護活「。

這個膠固，防止打磨過程開裂和崩碴的工序行話叫作「護活」，更多的適用於砂輪機或者雕刻機打磨，主要是為防止打磨加工過程中發生蹦碴。

不過青魚石帶有一定韌性，不太容易崩碴，手工打磨這步可以省略，但要注意打磨時摩擦產熱的問題。青魚石的咀嚼面通常老化嚴重，表面布滿裂紋，膠固之後，膠水沁入裂縫，可以起到很好的防裂作用。

此外，很多朋友喜歡用泡油的方式來養護和保存青魚石原料。但實際上，泡油對於未加工的青魚石並無裨益，泡油之後，青魚石的表面裂縫被油沁滿而難以分辨。

往往，加工時看著已經沒有裂了，但是等最後打磨拋光乾燥之後還會顯現裂紋。這樣就需要再次打磨，費工費時。待加工好後上油保養比較適宜。

3、修型粗磨

這裡我們選用砂紙作為打磨工具。

第一步，可以選用180目-400目的砂紙，將青魚石表面雜質、裂紋去除乾淨，並將青魚石的外形打磨規整。打磨過程中要注意摩擦產熱的問題，摩擦過熱可能會使青魚石產生新的細裂。

如果選用水砂進行打磨，切勿將青魚石浸泡水中。青魚石具有一定吸水性，吸水膨脹後的青魚石在加工過程中容易產生裂紋。所以，這裡以蘸取少量水打磨為宜，打磨完即刻擦乾。

4、精修細磨

這一步需要將粗磨定型的青魚石進行精細打磨。較粗的180-400目的砂紙會在青魚石表面形成劃痕，所以僅僅粗磨的青魚石無法進行直接拋光。

所以，這裡需要用800目、1000目、3000目、5000目的砂紙進行過渡打磨，以儘可能撫平表面劃痕。打磨過程中同樣要注意摩擦產熱的問題。

這裡需要注意的是打磨時用水和濕度的控制。基本技巧是隨著砂紙越用越細，蘸水量也要逐步減少，到5000目及以上可干磨。

5、精細拋光

精細拋光的青魚石會呈現果凍般的質感，色澤粉嫩，光潔如翠。

如何對青魚石進行鏡面拋光？

方法一：將青魚石定型打磨到5000目後，自然陰乾存放1-2天，然後用7000目砂紙干磨拋光。

方法二：將青魚石定型打磨到5000目後，自然陰乾存放1-2天，然後用棉布蘸取牙膏直接在青魚石表面擦拭，直至出現鏡面效果。最後將牙膏快速洗凈，自然陰乾即可。

如何保養魚驚石？

青魚石的主要成分為角質蛋白，質地溫潤，色澤惹人。平時佩戴需注意乾濕度變化，防止風吹日晒雨淋，嚴防空調暖氣直吹，忌水喜油，否則表面易產生崩裂。

可放置在密實袋或者首飾盒中保存，並稍潤油脂保養。推薦使用凡士林、嬰兒油等礦物油類，不要使用食用油，食用油類容易發霉滋生細菌。

另外，青魚石硬度在摩氏3左右，干透的青魚石手指甲難以划動，帶韌性，切忌與金屬等堅硬物剮蹭，否則易產生劃痕。

牙角一類的有機物文玩通常會出現老化現象，也就是所謂的包漿，主要是氧化和乾濕度變化所致，一般幾年到幾十年不等，視具體保存條件而定。

青魚石老化包漿後效果如同老琥珀開片的效果，為蜻蜓翅紋，亦富有美感。

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