高考日，《家政女皇》大廚為考生們準備了健康食譜，快快轉走吧！
河北衛視 每天17:55
我家廚房 等你開飯
今天是個舉國關注的大日子——高考日！
不知道您家有沒有考生參加考試呢？
說起來有濃濃夏天味道的蔬菜，
是不是你也跟我一樣，
想到這倆貨——
今兒個咱們就吃黃瓜！
其實考試期間飲食宜清淡，黃瓜真的是一個不錯的選擇呢！
我家廚房教您兩道拿手菜，晚上做給孩子吃吧！
其實小編一直很好奇，黃瓜明明是綠色的，為什麼不叫綠瓜，偏偏要叫黃瓜呢？
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙王朝的建立者石勒，他原本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬。
有一天，石勒在單于庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。
等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。 自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，很快在老百姓中傳開了。
當然這只是一個傳說故事，還沒有說明為什麼黃瓜是綠色的卻被叫做黃瓜。
其實我們日常吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正成熟的黃瓜是黃色的皮，裡面的籽也是黃色的，但口感較差。有人發現黃瓜生吃更脆更好吃，所以就在綠（未成熟）的時候摘下來，久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
好吧，綠瓜or黃瓜都不重要，好吃就行！
一個冷盤怎麼夠，咱們再來一道熱的！
對於參加高考的寶寶們，緊張考試了一整天，要保持一個好的狀態，晚餐也很重要哦！
很多家長朋友一定關心怎麼吃才科學，既能給孩子補充營養，又能巧妙搭配，食物價值最大化。
Q
一日三餐太平淡，高考時想要做些好吃的，又不知道該吃點什麼新鮮食物。
Answer：如果平日飲食平淡，考試期間突然做很多不一樣的食品，在無形中會加大考生的壓力。
其實高考不過是一次考試而已。既然平日都能考好，這次只要正常發揮就可以了。家人只需考慮在食物多樣化方面適當改善即可，不要引入平日沒有吃過的很多新食物。因為新食物可能會讓孩子分心，而且因為平日沒吃過，還可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。
比如說，有些人感覺大蝦是高級食品，就大量做給孩子吃，結果孩子胃腸不適應發生腹瀉，這就得不償失了。甚至有的孩子會對蝦蟹過敏。豆子也是一樣，平日不吃的孩子突然大量食用，可能引起脹氣，影響臨場發揮。如果實在要做點新鮮花樣慰勞孩子，不妨等到考試之後。
Q
能不能推薦幾種人人能吃的、對考試很有幫助的優質食物？
Answer：只要合乎考生的體質，考試期間什麼都能吃。
如果一定要推薦，那麼推薦酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。
酸奶富含B族維生素，對思維是有益的；同時富含鈣，有利於平緩情緒；它還能促進消化吸收，減少胃腸道疾病的危險。
豆腐也富含鈣，同時含有豐富卵磷脂，在人體中可以作為神經遞質乙醯膽鹼的原料物質，對維持記憶力有好處。
青菜富含維生素C、鈣、鎂和膳食纖維，能幫助預防便秘，還有助於抵抗壓力。
小米和百合煮粥，是很好的夜宵食品，清爽容易消化，有利於平緩情緒，一夜安眠。其中豐富的B族維生素對維持腦力也有幫助。
這幾樣食物沒有過敏問題和不耐受問題，基本上是人人能吃，價格公道，到處都能買到。
小編叨叨叨
正值天熱時節，
考試也比較緊張，
人的消化功能不如以往好，
考生應少吃難以消化的肥肉及油炸食品。
天熱出汗多，
可喝加少量鹽的白開水，
以解除疲勞。
祝各位考生金榜題名
動動手指給考生點贊加油吧
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