海灘上面插滿了「串串香」，人們爭相撿拾，陷入泥中也不在意
剛過完春忙，南方海邊的灘涂上就開始熱鬧起來了，大家都蹲在一個個泥坑邊，然後用像毛筆一樣的東西挨個插在其中，好像平時吃的串串香一樣，這是幹什麼呢？
只見他們每個人都專心致志的拿著毛筆一樣的簽子，不斷的插入泥坑之中，即使褲腳弄髒腳陷進去也毫不在意，這讓不明白的人看的一臉鬱悶。
但對於當地人來說，這可是一項技術活，也是獲得美味的一種最好方式，原來他們用此種方法釣一種「螻蛄蝦」。
「螻蛄蝦」又被叫做「蝦蛄」，生命力和打洞能力都非常強，一般的方法是很難捕捉到的，所以聰慧的海邊人們就想到這種「毛筆」釣蝦。
蝦蛄的營養還是很豐富的，蛋白質和維生素含量都比較高，清蒸油炸都可以，目前市場上價格也在二三十塊一斤。
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