這個暖男明明可以靠顏值，卻偏偏靠飯糰成為了無數日本女人心目中的男神！

說起飯糰，小夥伴腦海里浮現的畫面應該是這樣的吧？白米飯外層包裹著一片海苔，飯糰中心夾著一顆梅子。

但是，今天jin醬要給大家介紹一種讓吃貨瘋狂的與眾不同的飯糰！而且這種飯糰還是一位顏值很高的暖男捏的！（前方將有一波迷妹上線，小心前行～）

水口拓也，用這雙修長的手（對，我是手控）捏出的每個飯糰，都刷新了我們對飯糰的傳統印象！

小小的飯糰竟然可以包裹著這麼多的美味

只用白米飯竟然可以打造出比和果子還要誘人的造型

都說認真生活的男人最帥，水口拓也就是最帥的男人之一。水口拓也大學畢業後第一份工作就是設計師，而且是一個特別喜歡飯糰的設計師。

水口拓也的父親一直在石川縣的鄉下經營著一家米店，所以水口拓也從小就一直享用著父親做的各種飯糰， 以至於工作後的水口都有自製飯糰當作便當的習慣。

而且水口的飯糰和其他同事的不一樣，每天的飯糰都是不同餡兒的，搞得好多同事都不吃自己的了…

後來，水口每天都會多做一些飯糰分給同事享用。

然而，2011年那場日本大地震打破了水口拓也這種安穩的生活，「最可怕的是，當你面臨生死的時候發現自己什麼都沒有，那種空虛比生死更可怕」，水口突然意識到要做能讓自己感到踏實的事。

同樣有這種想法的，還有水口的三個朋友，他們是水口在工作過程中認識的，從事料理拍攝，每天看著各種各樣的人開心地做著各種各樣的美食，不知不覺被影響地也在家做起了料理，才發現快樂竟然這麼簡單！

於是，志同道合的四人在2012年創立了【山角や】，一家專門做飯糰的店，他們是沒有店鋪的。

因為資金問題，剛開始他們做了一個網站，每天把飯糰po在上面，因為水口是設計師，朋友是攝影師，所以他們拍攝出的飯糰照片特別招人喜歡，最重要的是水口做出來的飯糰不僅另類，而且每個看上去都特別好吃。

沒過多久，就吸引了不少人前來圍觀。就這樣慢慢地，水口拓也的【山角や】被大眾所熟知，特別是日本媽媽，覺得把飯糰做的既好看又美味，完全可以解決孩子不好好吃飯的問題，而且還可以加入各種營養滿滿的食材。

於是在大家的呼籲中，水口和朋友決定將【山角や】打造成游擊式店鋪，也就是說，客人在哪裡，就把店搬過去，並且親手教大家製作飯糰。

因為，他們在經營【山角や】的同時，並沒有放棄自己的本職工作，游擊式店鋪便於他們在業餘時間打理。最重要的是地方不同，食材不同，每個人口味也不同，所以他們很樂於到不同地方製作不一樣的飯糰。

記得有位日本料理人說過這樣的話：從事料理，最大的創新不是換菜單，而是把同一種菜品越做越好吃，內在不改變，就是一種輕浮的創新。

也許這就是水口對飯糰一直持有的信念。最簡單的「飯糰」，卻因為食材的取之不盡，烹飪方法的日漸成熟，變得豐富起來。

水口說，他最喜歡的狀態，就是一群人圍在一起，討論怎麼才能把這個飯糰捏的又好看又好吃，因為每到這種時候就能感受到那種讓人既放心又快樂的踏實。

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