吃宵夜當心5種危害 教你如何健康吃宵夜

正在吃宵夜或習慣吃宵夜的童鞋們，宵夜的危害你知道嗎？如今，夜生活和熬夜已經成為都市人的常態。熬夜就要進食，但夜晚進食久而久之又會給健康帶來危害。吃宵夜有哪些危害？如何健康地吃宵夜？下面，中國經濟網健康頻道帶您一起了解。

吃宵夜當心5種危害

導致肥胖

晚上身體中新陳代謝就會下降，所以消耗的熱量也會相對應的減少，這樣多餘的熱量就會變成脂肪存儲在我們的體內。長時間如此會導致體重上升，並且產後恢復也會更加的困難。

形成結石

夜間進食會增加結石發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時，吃宵夜的人往往吃了就睡，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

心血管病

如果夜間進食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量，夜間進食太多，或頻繁、屢次進食，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白，運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來，成為動脈粥樣硬化和冠心病。

增加患癌幾率

經常吃宵夜的人患胃癌的幾率比不常吃的人要高四成左右。這是因為宵夜影響胃黏膜上皮細胞夜間的再生修復過程；其次，宵夜長時間停滯在胃中，會促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質，長時間滯留在胃中，更易對黏膜造成不良影響，從而引發胃癌。

影響記憶力

關於夜間進食和記憶力的問題，目前國外的研究也是停留在動物實驗階段，沒有更多的對照性的研究了，所以暫時還無法得出「吃宵夜有損記憶力」的結論。但是從某種程度上說，夜間進食幾乎全部消化器官都活動起來,會影響到此後睡眠的穩定性。時間長了，還會出現神經衰弱、失眠等問題。而長期睡眠不好是會影響記憶力，從這個角度上說，「夜間進食有損記憶力」也是有一定道理的。

健康吃宵夜掌握3原則

對朝九晚五的上班族而言，吃宵夜可謂有百害而無一利。但對於一些需要經常熬夜或通宵工作的人群而言，吃宵夜補充能量是非常有必要的。那麼，應該如何選擇宵夜？怎麼吃才對身體有益無害呢？

進食量不宜多。其實能不能吃夜宵，夜宵能吃多少，更多的要取決於個人體型。身材較瘦的人，晚上略吃夜宵問題不大；身形中等或者本來就偏胖的人，則要重點控制夜間的飲食量，尤其是攝入的能量。

睡前2小時進食完畢。一般來說，消化一餐需要4個小時，建議最晚在睡前2小時進食完畢，以免增加身體負擔。如果吃完立即入睡，不僅容易影響睡眠品質，也會造成消化不良。

以碳水化合物為主。建議吃宵夜以碳水化合物為主，也可補充一些蛋白質、維生素等。可以選擇粗糧製作的主食（玉米、土豆等）、無油或少油的蔬菜（煮毛豆、拌西紅柿等），還有酸奶、豆漿、水果等。

小貼士

適合當宵夜的食物

粥

熱乎乎的粥不但能及時補充熱量，而且容易消化，是非常好的補品。比如，桂圓粥暖胃養心；大棗粥補血益氣；燕麥粥營養好消化。同時，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜時不錯的選擇。

堅果

常熬夜的人，可以在家裡備些核桃、開心果、白瓜子、葡萄乾等堅果類食物，這些都有很好的健腦作用。

香蕉

香蕉是一個完美的深夜點心。它富含有飽腹感的纖維和放鬆的色胺酸，一根中等大小的香蕉只有不到100卡的熱量。

即食麥片

即食麥片含有全粒穀物和B族維生素，但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。

梳打餅乾

碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。選擇100%含量的全穀物梳打餅乾和低脂奶，但要控制分量，因為太多的蛋白質會讓人難以消化。

酸奶

低脂原味酸奶含有的蛋白質和脂肪，有助於延長飽腹感，大部分的酸奶都含糖，建議選擇原味酸奶，並加點新鮮水果。

（中國經濟網健康頻道據揚子晚報、華龍網、生命時報、今晚報綜合整理）

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