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不起眼的「廢物」 卻是老中醫眼裡的好藥材!你知道是哪些嗎?

白菜根、蔥根、橘子皮、花生皮……這些不起眼的邊角料,你是不是都隨手扔掉了?但在中醫看來,這些都是治病防病的「寶物」。花生皮:補血花生營養價值很高,被譽為「性價比最高的堅果」。可很多人吃炒花生的時候,習慣把花生仁外面的紅皮搓掉,只吃仁。

其實,這樣的吃法很不好,要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用,還是一味中藥。花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中「補血止血」主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫叫「花生衣」。中醫理論認為,「脾統血」,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的效果。花生衣更是女性的保護神。尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性,失血和消耗營養較多,花生衣能幫助養血、補血,應該常吃、多吃。花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,能升高血小板,提高紅白細胞的數量,增強免疫力。

橘子皮:護脾胃我們平時吃完的橘子皮,其實是一味好藥材。把新鮮的橘子皮剪成細條,通風陰乾,一年後就成了陳皮。陳皮能理氣,調脾胃。平日里吃肉多了,容易滯塞不通,導致腹脹、消化不良,做肉菜時,鍋里放點陳皮就能很好地解決這個問題。放了陳皮的肉菜還會有一股特殊的清香。一盤炒牛肉絲,放3~5克就行了。陳皮和枳實是一對「最佳搭檔」。消化不良,胃腸脹氣,中醫叫做「胸脘痞悶」。將陳皮10克、枳實6克用水煎,能治療胸脘痞悶。新鮮的橘子皮里含有很多揮髮油,不適合藥用,還是要用正規炮製的陳皮。

茄蒂:去火人們吃茄子的時候,往往把茄蒂切下來扔掉,可在中醫看來,茄蒂也是一味不可多得的藥材。茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大。中醫講,偏寒性的藥材都有清熱解毒的功效。像腸風下血,即痔瘡便血,或者牙疼、身上長瘡了,說明體內有火,就可以用茄蒂清熱解毒。用新鮮的茄蒂和黃連、黃柏或者蓮子心煎湯、沏水喝,可以治口瘡。要是感覺上火了,如果家裡正好有新鮮的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能緩解病情。

核桃分心木:補腎曾有位患尿失禁的女性找陳文伯看病。西醫診斷說,她患的是「膀胱過度活動症」,當腹壓增大的時候,如運動或者大笑,就有少量尿液留出。而在中醫看來,尿失禁的根源是腎虛。尿失禁的病人補腎,必須用到一味葯:分心木。分心木,就是兩瓣核桃仁之間的那個間隔,也叫核桃擋。它在補腎氣、固腎方面有很好的功效。除了治療尿失禁,一般上了年紀的中老年人也可以用分心木泡水喝來保健,因為中老年人或多或少都有腎氣不足的問題

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