打滅草劑的農民兄弟手下要留情，這幾種野草千萬別除絕了！

麥收過去，家鄉連降兩天大雨，麥茬地里剛種下的玉米豆類就要出來了，又到了秋作物除草的關鍵階段。由於炎熱的夏季高溫多雨，很適宜雜草生長，除草成了一件很煩人的農活。

好在現在廣泛使用多種除草劑滅草，秋作物地里的雜草除起來要比過去純粹靠鋤頭除草要方便省事得多。我這裡僅希望農民兄弟手下留情，有幾樣雜草雖然對農作物影響較大，但對我們人類有很大作用，它們不僅可以當野菜食用，更主要的是可以治療多種疾病，千萬別把它們消滅絕了，留點種子吧！

?第一種，莧菜。莧菜性涼味微甘，可入肺，大腸。有清熱利濕，涼血止血，止痢止瀉的功效。是炎熱的夏季農民餐桌上必不可少的清熱除濕的好菜。莧菜可熱炒，可涼拌。做漿水菜吃，酸爽開胃，味道絕佳。?

第二種，灰灰菜。灰灰菜也有清熱利濕的作用，還有殺蟲解毒，降壓止痛的功效。可用於治療瘡瘍，腫毒，疥癬等癥狀，也有止瀉止癢的特殊功效。做菜食用，可蒸可炒，也可涼拌，但做菜前應用開水焯一下，且脾虛弱者慎用。?

笫三種，刺角菜。剌角菜葉甘，性涼，能止血解痛，消癰，清熱除煩，可滾水飲用。過去在地里幹活，皮膚刮傷，常將刺角菜搗碎捂在傷口處用來止血。在農村，常將剌角菜搗碎，擠出菜汁，加白糖飲用治療流鼻血。剌角菜焯水後可涼拌，也可做漿水菜。近段發現也有人生炒來吃。?

第四種是鬼針草，我們這裡叫鬼圪針苗。鬼圪針苗出的相對較晚一些，但它也是一種良藥。它有解表散熱，消腫鎮痛，散瘀活血的作用，更主要的它有降壓作用。可治療瘧疾，痢疾，黃疸，高血壓多種疾病。農村常用它做涼拌菜，也有人直接挆碎拌鹽等佐料做腌菜來吃。

天生萬物都有用，這些東西長在莊稼地里是煩人的雜草，走進農家也是餵豬養羊的好飼料，端上餐桌就成了人類可以養生治病的美味佳肴。希望別把它們趕盡殺絕！

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