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五六月份浙江等地的人都會到青海挖蟲草,蟲草功效非常大

本文導讀:蟲草是珍貴的食材,據了解,五六月份浙江等地的人都會來青海挖蟲草。浙江人青海挖蟲草已經很久了,那麼一起去看看浙江人在青海挖蟲草的過程吧。

蟲草即又稱冬蟲夏草,是一種傳統的名貴滋補中藥材,與天然人蔘、鹿茸並列為三大滋補品。蟲草主要生長在海拔4000米左右的森林草甸或草坪上,每年大地回春的時候,青藏高原的冰雪緩慢融化,就是挖蟲草的季節。

「這條路,我走了五年了。」坐在一輛不斷熄火的桑塔納里,李濤和記者聊天。

車外是草原和高山,沒有人煙,這是在青海省海北藏族自治州通往無人區的路上。

李濤,一名來自浙江紹興的90後小伙,帶著同學和4個行李箱,一沓沓的現金,開始今年的雪山之行。

在眼下五六月交替之際的青藏高原,和李濤一樣的大批外來者正在不斷湧入,他們為了尋找和求購一種名貴而神秘的葯食——蟲草。這短短的一個月,就是一年裡蟲草的採挖季。錢報記者跟隨他們一起踏上了神秘的尋找蟲草之旅。

從青海西寧出發,坐大巴5小時,我們進入海北藏族自治州。傍晚,我們租了輛桑塔納,開入無人區,來到藏民扎西家裡。這是方圓幾十公里,唯一一座人居房子。

扎西是李濤的同學,前兩年,他還來過杭州的中國美院學畫畫。這次我們沒有見到他,因為他去了山區支教。

無人區里,沒有手機信號,去年,這裡才剛剛通了電。五年前,讀大一的李濤來這裡玩,對蟲草產生了極大的興趣,之後,每年都會去上門收購。

我們到的時候,扎西的爸爸剛回來,他去了高山上挖蟲草,膝蓋還是濕的。

現在,除非下大雪,扎西爸爸每天都要上山去挖蟲草。他說:「挖蟲草挺辛苦的,都是要跪著的,遇到下雪或下雨,褲子馬上就濕了。」所以,挖蟲草的藏民基本上都有風濕病。

看起來,這天的收穫不錯,扎西爸爸帶去的幾個瓶子都裝滿了蟲草,他們來不及吃飯,就拿出了刷子,熟練地刷掉蟲草上的泥土。

此時,蟲草的眼睛還是鮮亮的。剛剛刷完的蟲草,還要保存到地下。這是為了保存濕度,一旦幹了,價值大打折扣。

扎西爸爸在雪地里挖了一個坑,把刷好的蟲草埋在地下,要等交易的時候再取出來。接著,他又牽來養的藏獒,守著。

扎西爸爸說,明天帶你們去挖蟲草。但這天晚上,下起了大雪。下了雪,蟲草就難找。幸好,很快出了太陽,扎西爸爸帶著我們上山。他挑了一座海拔相對最低的山,怕我們有高原反應。當然,再低也是在海拔4000米以上了,因為這是蟲草的生長條件。

扎西爸爸戴著一頂草帽,一把採挖的刀,還有幾個瓶子。

牧區的天氣多變,一個多小時到達山頂時,已經下大雪了。很快,扎西爸爸挖到了幾根蟲草,他的頭髮被大雪染白。

延伸閱讀:蟲草的功效

1、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

2、蟲草可以提高人體的細胞能量以及抗疲勞的能力。冬蟲夏草能夠提高人體的能量工廠,也就是細胞中的線粒體的能量,從而提高人體對寒冷的抵抗能力,對減輕疲勞也有著明顯的效果。

3、調節造血功能冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

4、調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。

5、調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。

6、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、蟲草具有調節腎臟的功能,冬蟲夏草對腎臟病變有著顯著的療效,能夠減輕一些輕慢性病的腎臟病變,從而改善其腎功能,並且大幅度減輕毒性物質對腎臟的損害程度。

8、蟲草具有調節人體免疫系統的功能,而免疫系統就相當於是人體中的防禦軍隊,它對內可以抵禦腫瘤以及種類的惡化,從而達到清除老化和壞死的細胞以及組織,而對外蟲草則可以抗擊病毒和細菌等微生物對人體感染,強身健體的作用非常強大。

來源:99健康網

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