美國牛肉或於下月進入中國市場
美國農業部負責農場和海外農業的代理副部長正在中國努力推動完成一項協議，以使美國牛肉最晚於7月16日前在華上架。中國可以接受的相關食品安全協議即將於本周最終完成。
美國的一些肉牛農場主對於目前的進展感到滿意。北達科他州牧場主協會執行副總裁朱莉·埃林森說：「與過去幾年相比，這是個巨大跨越。對本地牛肉生產商以及全美牛肉產業而言，能打入中國市場極為重要。」蒙大拿州牧場主協會執行副總裁埃羅爾·賴斯說：「無論我們能達成何種協議，這都是個美妙開端，對我們打開中國市場大門是個絕佳機會。」他們都表示，一旦中國消費者品嘗到美國牛肉，肯定會想要更多。
中國有13.9億人口，不斷增多的中產有能力購買更好的蛋白質來源。過去6年中，中國人均牛肉銷量增長20%，其消費額已超過歐盟，僅次於美國。
由於發生瘋牛病，中國在2003年禁止美國牛肉進入中國市場。當時，其他幾個國家也採取了相同舉措，但此後都重新對美國牛肉開放市場。
中國重新對美國牛肉開放市場，被許多人視為是對正遭受低價衝擊的美國牛肉產業的巨大幫助。賴斯說：「我想美國農業部正努力促成該協議，我們都希望今夏結束前，美國牛肉能出現在中國市場上。」（肉交所 肉類大宗交易批發商城)
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