正文 改變餐具的顏色也能減肥 新技能快get起來！

紅色菜肴使人們會感到亢奮；面對白色菜肴時，人們會感覺輕鬆；而黃色能產生令人振奮的效果，刺激大腦活動情況，感受到溫暖與舒適。不同顏色的食物和餐具會不同程度影響食慾，節食減肥

在這個注重「顏值」的世界，就連食慾也會看「顏」值哦！

顏色本身就會給人心理暗示！不同顏色的食物擺在你面前，你的食量是會變化的。所謂「秀色可餐」，高「顏值」的食物會自然的讓你食指大動，而「顏值」不夠，可能你的食慾就調動不起來哦。

什麼？顏色還能控制食慾？

顏色既是對人們客觀的視覺刺激，看到顏色時我們的知覺、感情、記憶、想法、意志等會產生複雜而微妙的變化，這種生活經歷或人類本能中的顏色反應會影響我們的情緒和行為。

一項以各種顏色的蛋糕、蛋糕盤與食慾等感覺關係的研究發現，藍色蛋糕盤最不能誘發食慾，試驗者對藍色盤常見的感受除了「沉靜」之外，也有不少人將它與「不好吃」連結在一起。反倒是尋常的白色蛋糕盤，試驗者除了將其與「典雅」連結外，也有可能是受平日飲食習慣的影響，很多人也將白盤與好吃畫上等號。

此外，橙色、黃色、紅色等暖色調蛋糕盤，除了給人甜美、明亮、熱情等聯想，同樣也較引發食慾。難怪知名速食店不管是賣漢堡、還是賣炸雞，放眼望去儘是紅色、黃色，看不到一丁點兒「藍」色調。

「高顏值」的食物

紅色是一個在情感上非常強烈且有活力的顏色，能促進血液循環，振奮心情，給人以熱烈喜慶、祥和、食慾感。如果在餐桌上有這類顏色的食物，你就會不知不覺地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。

黃色也能刺激我們的食慾，同樣是帶給人積極的情緒，黃色是快樂暗示，心情好就吃得多實乃人之常情。在麥叔叔、肯爺爺的包裝歷史中，也曾嘗試過紫色、綠色各種搭配，最後我們現在所看到的紅黃搭配成了經典，也與它們的食慾刺激密切相關。

而說起綠色，大多數人都會本能反應是健康。綠色安全食品已經成為了一個專有名詞，在我們的本能反應中綠色就是對健康無害的，因此綠色食物得到了多數人的偏愛，餐桌上多一些綠色蔬菜，在一定程度上可以增強食慾。

白色是最常見的餐具顏色，一方面白色能很好的展現食物的色澤，增加我們的食慾，另一方面白色具有很強的能量，有助於激發創意或積極的心態，是的，也會讓吃飯變得積極！

「低顏值」食物

我們通常會避開藍色、紫黑色和黑色的食品，因為我們習慣性地認為這些食物會變質或有害人體健康。在日常生活中，這幾種顏色的食物並不多，能看到的是越橘、醋栗以及茄子。有些食物本不是這些顏色，但是後來被染成這些顏色，仍有這種功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴後，被迫撤回已經推出的亮藍色糖果。

那麼我們如何才能用顏色暗示控制食慾呢？

最自然的方法

在飯菜搭配中，加入深色系的穀物和菜式一起烹飪，比如紫紅色的紫薯、莧菜，會讓你本能的少吃；又或者用使用紫色的碗碟，你會對盛放在上面的食物慢慢失去大塊朵頤的慾望 ，在潛移默化中就控制住了自己的食量。

最系統的方法

塑造藍色用餐空間，也能幫助節食。

有研究認為，不只是食物顏色，包括空間的顏色也可能會影響食慾，例如，處在藍色空間時，食量比在黃色、紅色空間時減少了1/3。也因此，有人建議，想要抑制食慾的時候，除了使用藍色餐具，也可以在冰箱內打藍光，或是在廚房加上一些藍色裝飾，像是馬賽克拼貼磚等，再搭配一些藍色的刀叉，不僅對節食有幫助，也能讓廚房耳目一新。

get到這些技巧後，嘗試將食物的顏色心理暗示運用到你的減肥大計中吧～記住黑色、藍色、深紫色會減少食慾哦，當然顏色只是輔助作用，同時注意營養搭配和健康烹飪的助攻，一起吃著低顏值食物，瘦出高顏值來吧。

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