板栗煲蹄花的功效與作用 板栗煲蹄花怎麼做好吃

板栗煲蹄花的做法：

1.準備好板栗60克、豬蹄1個、蓮子30克、百合25克、薑片、鹽適量；之後將豬蹄清洗乾淨

2.再將腳趾和豬毛去除乾淨，用刀背將豬蹄敲碎，再將板栗肉、百合以及蓮子清洗乾淨

3.蓮子取芯，百合要用手掰開，再將豬蹄放入砂鍋中，放入薑片，倒入水大火煮開

4.放入板栗、蓮子和百合，小火煮兩小時，最後放入鹽調味就大功告成了。

板栗煲蹄花的做法：

1.準備好豬蹄700克，紅棗適量，栗子適量，花生適量，之後將豬蹄清洗乾淨，再將紅棗花生放入水中浸泡

2.一般浸泡半小時後撈出清洗乾淨，再將水倒入鍋里燒開，放入豬蹄焯十分鐘後清洗乾淨

3.再將鹽放入板栗中，煮一刻鐘後撈出，趁熱去皮，再將豬蹄放入砂鍋裡面，倒入水，燒開後撇去浮沫

4.倒入老抽和料酒，小火慢慢燉煮兩小時，放入板栗，再放入紅棗和花生米，燉煮半小時後倒入生抽，放入雞精調味。

板栗煲蹄花的做法：

1.準備好豬蹄適量，白酒2勺，板栗適量，薑片，香葉適量，鹽，蒜，熟芝麻，蔥少許，再將板栗放入水中浸泡

2.豬蹄處理好後剁開，再放入水中浸泡一會後撈出清洗乾淨，再將水倒入鍋里，放入生薑，放入香葉

3.倒入白酒，焯五分鐘後撈出清洗乾淨，再將水倒入鍋里，放入豬蹄，大火煮開後放入生薑，倒入料酒

4.小火慢慢燉煮兩個小時，放入鹽調味，再將油辣子，醋，生抽倒入碗里，放入白糖，蒜末和芝麻，攪拌均勻後倒入豬蹄中即可。

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