原來愛生氣是有原因的，我會告訴你是沒有吃對食物嗎？

有人說，愛生氣是性格導致，其實不完全是，愛生氣不一定都是性格導致的。研究發現，如果吃了太多的「錯誤」食物，心情馬上就會不美麗。

事實上，食物可以讓你難過、「瘋狂」，也可以讓你改變不良情緒、開心。

飲食可以泄露情緒秘密

美國心理學家辛西婭·博爾經過30多年的研究發現，改變飲食可以控制自己的情緒。她發現，情緒緊張的人喜歡吃鬆脆含鹽的食物；身處危機需要安慰的人，喜歡鬆軟的甜食；發怒的人則更喜歡食用肉類等。

當我們壓力大時就喜歡吃辣味食物，這是因為辣椒中的辣椒素能刺激口腔神經末梢，大腦便釋放出可以使人愉快的物質——內啡肽。香蕉中富含的鎂元素，可以緩解緊張情緒。喝咖啡有助於提神醒腦，等等。因此當你心情有大波動的時候，不妨通過改變飲食來緩解一下情緒吧。

緩解生氣，多吃這幾種食物：

1.蘿蔔

蘿蔔味辛甘，性寒，入肺、胃經。有消積滯、清熱、化痰、理氣、寬中、解毒之功效，長於順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔無效。

2.蓮藕

蓮藕全身都是寶，是菜中上品。鮮藕及蓮子含有大量的碳水化合物和豐富的鈣、磷、鐵、澱粉及多種維生素和蛋白質，是一種營養價值很高的食品。生藕具有消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用，熟藕則擅於通氣，健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。

3.山楂

山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。目前，已有50多種中藥配方以山楂為原料。如常用的開胃健脾葯山楂丸、焦三仙等。山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。

4.金橘

可食金橘或連皮吃。金橘有理氣，解郁，化痰醒酒等功，可治胸悶鬱結，食滯納獃等。

脾氣不好的人，推薦食補措施：多吃富含鈣、磷的食物

多吃花生、牛奶、大豆、鮮橙、牡蠣、蛋類、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一點，不可口味過重。

研究發現，蛋白質類的食物，可以在體內分解為酪氨酸，它是腎上腺素的前體，可以提高此類神經遞質的含量，從而使人處於比較主動的狀態中，活躍、反應快、愛思考。像魚、肉、蛋、奶等都是高蛋白食物的代表。

碳水化合物類的食物有利於色氨酸進入腦細胞，色氨酸是5-羥色氨的前體，5-羥色氨能起到放鬆，令人平靜的作用。左旋色氨酸是一種廣泛存在於魚、大豆和水果等食物中的氨基酸，荷蘭萊頓大學認知心理學系的研究者發現，補充左旋色氨酸——血清素的生化前體，可以促進人們的慈善捐贈行為，該研究結果於2014年12月17日發表在《心理學前沿》上。最後研究人員指出，該研究結果或許驗證了：「吃什麼，是什麼」這一觀點——我們的飲食可能真的可以改變我們與社會打交道的方式。所以適當吃些穀物、魚、蛋、水果等，可以讓人們的心情穩定而愉快，更加慷慨。

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