廚房要這麼裝修才不後悔！

1.開放式廚房並不適合常做飯的中國人

廚房屬工作區，餐廳屬休閑區。聞飯的味道會增加飽腹感。在開放式廚房吃飯，很多人都不會吃得香。就算抽油煙機馬力再大，也要看你家煙道情況。廚房的窗吹點風，煙氣就進房間了。如果覺得互動感和開放感是必要的，可設上菜窗口、磨砂玻璃門等。

2.廚房內中島未必適合你

首先中島式很可能就是開放式廚房。中島的廚房動線會被打亂，地插也要重設。中島式的油煙機好看但貴，性價比不夠品牌也不多。如果你家廚房很大，做中島不如把廚房檯面從60cm的加寬到80cm。

3.按照動線設計你的廚房

烹飪流程：冰箱(儲物空間)→檯面(預處置空間)→水槽（清洗空間）→檯面(切配空間)→灶台（烹飪空間）→檯面(上菜空間，也可以和切配空間共用)清潔流程：檯面（放置空間）→水槽（清洗空間，也可放洗碗機）→檯面(瀝水空間)→碗櫃鍋櫃(儲存空間)

4.廚房照明頂燈只是輔助

正對操作台的櫃下照明才是主要照明

和電工師傅儘早預留好電路位置。

5.窗戶附近留檯面及水槽

窗戶前留工作檯面，為的是方便某些「消毒狂魔」拍照。

水槽放在窗戶下，為的是保持風乾and日照殺菌。

6.推薦三個廚房清潔電器

垃圾處理機。大概1000元左右。

可以把濕垃圾骨頭、菜渣、果皮打碎沖入下水道。這樣一方面省事，另一方面干垃圾可以好幾天不倒都行。

洗碗機+即加熱式熱水龍頭。

因為有了洗碗機和垃圾處理機。熱水用量需求並不大，可以用即熱式水龍頭（不過山寨廠比較多，建議選購稍微好點的。）

手持式的充電吸塵器。

才100塊左右，隨手吸一下髒東西渣渣、麵粉很方便。

買無線的好，有錢可買戴森...

6.水槽附近和下方，請預留空間及插座。

有些東西雖然不一定現在裝，但萬一以後想通了呢？隨著你腦子長大有新想法很正常。暫時不用的空間，可以空出來儲存洗潔精、新抹布等等呀。凈水器，有了小孩後may need。洗碗機，家務吵架後may need。小廚寶/熱水龍頭，家裡長輩同住的時may need。垃圾處理器。……誰知道未來還會有啥？

如果在裝修時不空出插座和空間，回頭想裝不能裝就出大麻煩了。

7.廚房請安排10個以上的插座面板

如果有必要可以設一個電箱。東西多的話，務必使用4平方線路，2.5平方線路不夠的。大部分圍繞操作檯面附近，各種小家電，種類太多，你不知道你自己、伴侶、你家長未來會進什麼愛好坑。

咖啡愛好2插（咖啡機、磨豆機)烘焙愛好2插（烤箱，廚師機）果汁愛好2插（攪拌機、榨汁機)兒童偏好2插（輔食機、蒸籠消毒）老人偏好2插（攪拌機、煎藥機)自家做/養生偏好（麵條機、麵包機、早餐機/烤麵包機、電餅鐺、豆漿機、電蒸籠、電燉鍋etc）

2個在灶台邊備用。3個水槽邊上面說了不再贅述。冰箱1個、微波爐1個、電飯煲1個、電水壺1個常占。

反正我的想法就是多配幾個。不會虧的。

現在不買面板，以後就要拉接線板。

8.垃圾桶的位置

要接近操作台和水槽可以在櫥櫃內部，拉開門丟垃圾。也可以不做門，在檯面下空置一個儲物格，直接放個垃圾桶。

9.預留一個活動廚房台，需要時拉出來做桌子

用來吃烤肉或火鍋！！！在餐廳吃味道和煙氣太大···

吶，都會學會了嗎？

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