喝水加一物，通血管，舒筋絡，治乳腺增生，還不用花一分錢！

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如今生活質量提高，讓人們的物質生活越來越好，因此對於一些不需要的食物很多人會丟掉，而在中醫看來，這些時常被我們丟掉的不起眼的廢物，卻在養生治病方法有著身體的功效。比如很多人在吃花生的時候會把貼在花生上的紅衣外皮去掉，吃橘子的時候選擇把白白的絲兒去掉，素不知這些被我們丟棄的食物卻有著你不知道的驚人功效，今天介紹的一味本草就是這白白的絲兒，橘絡。

李時珍在《本草綱目》中記載，橘、柑、橙、柚同屬於果部的山果類。「橘」，在中國很多地方常用相同讀音的「桔」來表示。台語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為「柑子」或「柑兒」。據考證，關於柑橘家族走出國門的記載最早見於唐代。日本和尚田中間守來中國浙江天台山進香，帶回柑橘種子，在日本鹿兒島、長島栽植，經變異選擇而成「溫州蜜柑」，又稱「溫州蜜橘」。如今，南至澳大利亞、紐西蘭，北達俄羅斯黑海沿岸的許多地區，都分布著溫州蜜柑。目前日本仍是世界上溫州蜜柑產量最多的國家。

功效：

《本草便讀》中記載：橘絡，甘寒入絡，無甚功用，或可清絡中之餘熱耳。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛有輔助治療作用。現代營養學發現，橘絡中含有一種叫路丁的物質，路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發生腦溢血，糖尿病人發生視網膜出血的作用，對於平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。和其他中藥合用，還會起到敗毒抗癌的作用。

種類：

1、鳳尾橘絡：呈長條形的網路狀。多為淡黃白色，陳久則變成棕黃色。上端與蒂相連，其下則筋絡交叉而順直，蒂呈圓形帽狀，十餘束或更多些壓緊為長方形塊狀，質輕易脆，易折斷。氣香，味微苦。以整齊、均勻、絡長不碎斷、黃白色者為佳。
2、散絲橘絡：呈不整齊的亂絲，長短不一，與蒂相混合，其餘與鳳尾橘絡相同。

3、鏟絡：其筋絡多疏散碎斷，並帶少量稀向和橘蒂。呈白色片絲狀。
四川首慶所產稱為「川橘絡」，其絲條纖維細長而質韌，是為上品。
浙江黃岩所產稱為「川橘絡」及衢州所產「衢橘絡」，絲條纖維較為粗短而性脆。

食用驗方：

1、治肋間神經痛：橘絡、當歸、紅花各3克，加黃酒與水合煎。

2、每天15克橘核（壓碎更好）加上1～3克橘絡（約10來個橘核，兩三隻橘子的橘絡），用開水泡茶喝，連喝7天，可以大大緩解甚至消除乳腺增生。

3、橘絡紅糖茶

【材料】橘絡3克，生薑6克，紅糖適量。

【做法】取橘絡、生薑，以水煎湯後加紅糖服用。早、晚各喝一次，連服2～3天即可。

【功效】俗話說，「不通則痛」。橘絡，以絡通絡，能通達經絡;生薑濕中散寒，紅糖暖胃消瘀。所以，常吃這個偏方有利於胃寒胃痛的緩解。

4、陳皮橘絡茶

12克陳皮，三克橘絡煮水喝即可。

5、橘絡紅花燕窩湯

原料：橘絡10克，紅花6克,丹參6克，紅棗6枚，燕窩JO克，紅糖10克，雞湯150毫升。

功效：活血化瘀：滋陰養顏。活用於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

做法：

(1)把燕窩用溫熱水發透，用鑷子夾去燕毛；紅棗去核；丹參切片；橘絡洗凈。

(2)將燕窩、橘絡、紅花、丹參放入蒸杯內，同時放入紅糖，加雞湯150毫升。

(3)把蒸杯置蒸籠內，用武火、大氣蒸35分鐘即成。

6、橘絡紅花燉蹄筋

原料：橘絡15克，紅花6克，豬蹄筋300克，紹酒10克，鹽4克，味精2克，胡椒粉2克，姜4克，蔥8克，雞油25克。

功效：化瘀，通絡。適用於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

做法：

(1)將豬蹄筋用溫水發脹，切成4厘米長的段；橘絡、紅花洗凈，去雜質；姜切片，蔥切段。

(2)將豬蹄筋、紅花、橘絡、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內，加清水1800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪勻即成。

編輯：本草君亞婕

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