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阿里的無人超市會把社區中心的便利店模式帶給全國嗎

新零售模式已經在一線城市逐步落地

7月8日第二屆淘寶造物節在杭州開幕,由阿里打造的內測無人值守店鋪「淘咖啡」對外亮相。「淘咖啡」最大的亮點是內部沒有收銀台及收銀人員,用戶在店內選購商品後,只要經過一道「奇異門」,就可以體驗商品「免費」拿的快感。

從技術上講,實現無人超市只是功能性的組合,沒有任何門檻,通過不斷改進提高物品識別率,降低錯誤賬單率即可。具體的商業推廣還有待市場的檢驗。

其實最早提出無人超市概念和相關展示的是美國的亞馬遜。去年年底的時候,電商巨頭亞馬遜放出了一個憋了四年的超級大招——全新的線下商店 Amazon Go。

阿里無人超市的出現是馬雲提出的「新零售」概念的又一次落地。新零售的終極目標還是改善購物體驗,提高效率。有人總結新零售的特點如下:

全渠道

智能化

線上訂單超過線下訂單

去庫存

在阿里無人超市體驗店出現之前,北京、上海體現阿里新零售概念的是其旗下的「盒馬鮮生」超市。盒馬鮮生由原京東系創立,阿里是其金主。

只接受支付寶付款

品類豐富、主打生鮮、內嵌快餐廳和麵包店

價格偏高,標準化程度高

接受外賣配送

以上新零售實體店與其說是超市不如說更像是便利店。國內一線城市和較發達的二線城市普遍有連鎖的便利店。而在其他城市,社區內的夫妻店往往充當了大城市便利店的角色。其中尤以上海的便利店最為便利。到2016年底,上海市中心城區擁有6000多家便利店,有多個品牌參與競爭,包括羅森、全家、好德、快客等十餘家。其中全家在上海最具有代表性,也是經營的最好的企業,僅在上海市就有1200餘家店鋪。一個典型的全家便利店建築面積80-120平方米,擁有2000-3000種商品,在崗位集中區往往配有桌椅,早、午餐便當是其主力消費品。

經營良好的便利店需要背後有高效的供應鏈體系支撐,以日本711便利店經營為例,通過數據分析結合實體店員工的管理經驗,往往會為周邊的社區提供生活基本所需。並且隨著網路購物的發達,便利店不僅僅是作為普通快遞的收發處,未來線上與線下的融合,會讓便利店的商品更為豐富而不佔用庫存。國內的順豐最開始的嘿客店鋪是想要有所作為的,但是順豐並不具備供應鏈與商品全部打通的能力。最後也沒成功。相比之前,也許國內只有阿里巴巴和京東才真正有這個實力。尤其是掌握了支付渠道的阿里,更具備先發優勢。

便利店做到無人化,確實會進一步降低商鋪的運營成本。上海目前的24小時便利店很大一部分成本就來自於較大量的人工費用。但便利店在實際的生活中,尤其在社區中承擔著比購物地點更為複雜的作用,對社區、鄰里關係都有一定的鏈接作用,是社區的信息中心。阿里的無人超市在選址上會有更多的考慮,側重在商圈、寫字間更為有效。

新零售已經真實的出現在了一線城市中,緊接著也會在其他城市逐步落地的。可我依然懷念社區中的那種老式夫妻店,機器不能取代的正是這種情感連接作用。可這種夫妻店,將面臨著轉型。

在宏大的世界裡,遇見了你

讓時間慢下來

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END

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