寫實派蛋糕造型設計，一隻寵物狗引發的神話級造型手法教學

▌在蛋糕裝飾的技術中，塑形、手繪等手法是經常使用的技術，通常大家看到的是一種寫意的做法，其特徵是傳統和經典的蛋糕款式，經過捏塑、裱花、手繪等手段製作出來裝飾元素，豐富了蛋糕的裝飾效果，向觀眾傳達了一種抽象形式的美。

▌花朵、維多利亞式的花邊結合蛋糕圓柱體的造型，端莊且充滿古典主義的浪漫情懷。

▌現代化的工業設計也影響著寫意派蛋糕裝飾設計，越來越多的現代設計方式與古典主義並行，比如運用了大量的灰色，模仿石材、金屬呈現出來的硬朗，還有現代派繪畫風格。

也有寫意與寫實結合的做法

如果寫意的方式傳達給大家的是「言傳不如意會」的含蓄美，那麼純寫實的方式就顯得更直接，這種方式造就了一種更為強烈的現實主義的視覺效果，其逼真程度甚至擾亂你的神經，讓你懷疑自己的所看：這是蛋糕？還是真的一隻狗？

純寫實主義

Kricky

▌來自匈牙利的蛋糕造型師Kricky舉起了「寫實派」這桿大旗，她的製作多取材於現實生活中的實物，人物、小動物、食物、動畫片里的角色......她把這些統統裝到了她的素材庫里，然後像施用魔法一般，用手裡的蛋糕、翻糖，把它們再現出來。

▌這些真的是「再現」出來，這就是寫實的魅力，作品的惟妙惟肖往往讓人大吃一驚，看不到試用技術的痕迹，造型與色彩已經渾然一體，與實物對照，幾乎看不出區別。

好了，夥伴們可以開始學習如何製作翻糖狗了！~~超逼真模擬做法哦。

科普

捏塑是蛋糕裝飾的一種技術，有很多材料適合這種裝飾技術，除了文中Kricky所使用的翻糖膏，巧克力泥也是經常使用的材料，巧克力泥的可塑性也非常好，適合表現任意題材，因為甜度更低，味道更好，也更加適應中國人的口味，關於巧克力泥的製作技術，請點擊：

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