西紅柿不只是雞蛋的CP，與這些菜搭配別有一番風情！

多雨的季節，總是令人煩惱，出行卻又慶幸細雨與微風所帶來的微微涼意。宅在家裡為家人做些美味的食物再好不過了，今天小編帶大家來看一下與其它菜配合的萬能cp——西紅柿。

一、西紅柿炒蝦仁

【食材準備】

蝦100g，西紅柿350g，青椒50g，食用油，姜蔥，姜，蒜，鹽，白砂糖（可根據個人口味做出適當調整）。

【做法分解】

1、將準備的大蝦去殼，用刀輕輕的在背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，同時把青椒切成段狀，西紅柿切成塊狀，蔥姜蒜切末。

2、熱鍋後放入適量的油，油熱好放入蔥姜蒜來熗鍋，接著把大蝦仁放進去。

3、等到將生的蝦仁炒了變色，熟了之後，加入切好的青椒和西紅柿，再次混炒，完畢盛盤。

二、西紅柿燒花菜

【食材準備】

西紅柿兩個，菜花一個，鹽4克，蔥姜蒜適量，白糖10克，香油5克，花生油。

【做法分解】

1、將西紅柿與菜花清洗乾淨，用刀將西紅柿切成滾刀塊，

2、將菜花用手掰成小塊狀，並過熱水淖一遍。

3、熱鍋里放油，油熱後放入蔥姜蒜煸炒

4、先放西紅柿進行翻炒，一會兒後再放入菜花進行混合煸炒。

5、放入適量的調味料，鹽，白糖，味精，香油調味。

6、用鏟子剷出來，出鍋裝盤。

三、西紅柿炒蛋

【食材準備】

雞蛋、西紅柿、食用油，白糖，鹽（食材多少根據人口需要準備適量的）

【做法分解】

1、選取幾個西紅柿，放入盆中清洗乾淨，同時將西紅柿上方的蒂部用刀剜掉丟棄，然後用刀將西紅柿切成均勻的塊狀

3、拿出一個碗，把幾個雞蛋沿碗邊輕磕，掰開將蛋清蛋黃倒進碗里

4、放到雞蛋碗里適量的鹽，用筷子攪拌打散均勻。

5、熱鍋放油，待油熱後倒入雞蛋液，差不多熟的時候，用鏟子將一整塊的雞蛋搗碎成小塊，方便食用。

6、將炒好的雞蛋盛出，鍋里放入適量的油，再放切好的西紅柿，煸炒。

7、當西紅柿開始出鮮嫩的紅汁時，記得把火改成小火，放入白糖和鹽，再放入之前炒好的雞蛋，充分的混合後，關火，盛出放入盤中。

以上就是多樣的西紅柿吃法，你們是不是都全部知道呢！如果有沒嘗試過的，吃貨們快快記下來吧！尤其是喜歡吃西紅柿的童鞋們！和你愛的人一起享受吧！

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