乾隆皇帝最愛的補腎秘方：佳麗三千仍健壯長壽！

「明朝皇帝16人，活到70～73歲2人，64歲1人，57歲1人，47歲1人，40歲1人，30餘歲8人，20餘歲2人。他們的平均年齡為39.5歲。清朝皇帝活到60多歲的4人，50多歲的2人，40多歲的1人，30多歲的2人，23歲1人，19歲1人，乾隆活得最長為88歲。他們的平均年齡為55歲。」

作為一個在軍事上建立戎馬征戰，為政治穩定殫精竭慮，為經濟發展費心勞神的一代帝王，乾隆皇帝如此健碩的身體究竟從何而來呢？一方面，是他喜愛運動，有史料記載說乾隆善射，曾在王公大臣面前展示箭法，竟能九射九中。除了善於彎弓習武外，他還熱衷於湯泉沐浴。而另一方面，就是他的健康飲食及補益曾壽的補品了。

鴨子肉，乾隆喜歡吃鴨子，並且還吃出了一道名菜「乾菜鴨子」。據一大飯店掌勺說，乾隆下江南時，聽說水鄉鴨子好吃，便生嘗鮮之意。時已近午，擔心乾隆怪罪，廚子趕時間，連鴨毛都未拔乾淨，這怎麼辦是好。這廚子也會忽悠，順手撒了把黑乾菜和光鴨一起下鍋，以掩鴨毛。誰想平時都是吃宮廷味慣了的乾隆，換個口兒感覺新鮮，大讚味道鮮美。因為皇帝都愛吃，一道名菜就這麼出來了。此外，清宮檔案中一份乾隆四十五年，乾隆皇帝在浙江用膳菜譜顯示，當時皇帝吃的菜有：肉丁蓮子酒燉鴨、春筍鹽炒雞、麻酥雞、螺螄盒小菜、羊肚片、花椒醬等。皇帝在浙江請客不是很鋪張，每桌就八碗菜、蒸食一盤。當然，裡面還有鴨子。

大紅袍，乾隆皇帝是中國歷史上出名的愛茶皇帝，他曾說過：「國不可一日無君，君不可一日無茶。」知茶善飲的乾隆皇帝，對大紅袍推崇備至。在其《冬夜煎茶。詠武夷》中寫到：建城雜進土貢茶,一一有味需自領，就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁。品盡天下貢茶的乾隆皇帝，誇武夷茶「品最佳」，既體現了乾隆知茶善飲，也進一步說明了大紅袍品質絕倫。乾隆既是愛茶皇帝，也是中國歷史上最長壽皇帝，這可能與他常飲氣味清和的武夷茶有關吧。

椿齡益壽酒 ，據史料記載，乾隆常服的補益曾壽藥方有五六種以上，酒劑竟佔有一半，可見服用藥就進行補益增壽非常受到重視，其中就有椿齡益壽酒等。「椿齡益壽酒」所說的椿，出自《莊子》一書。「上古有大椿樹，以八千歲為春，八千歲為秋。」因此椿齡就是「萬壽無疆」的意思。此酒具有舒筋活血、潤腸通便、清熱止血之功效。

玫瑰花餅 ，我國民間，早就有「玫瑰花和糖沖服，甘美可口，色澤悅目」的經驗。當然，對玫瑰花的使用，不單單用於養顏方面，在治病養生方面同樣有著很是廣泛的應用，如《本草再新》說，玫瑰花可「舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血」。而《食物本草》則說，玫瑰花具有「主利肺脾，益肝膽，辟險惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽」的功能。另外《泉州本一代女皇武則天草》認為，玫瑰花可以治療「肺病咳嗽痰血、吐血、咯血」等疾病。乾隆皇帝喜歡吃玫瑰花餅，使之一躍成為宮廷御點。後來，乾隆皇帝還「特批」道：「以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。」

蕎麥，乾隆皇帝從不抽煙，喜歡吃新鮮蔬菜和雜糧，蕎麥也是乾隆皇帝健康食譜中的一樣寶貝。相傳乾隆每次北巡，都會命令小太監在當地買來蕎面做的碗坨來吃。為什麼蕎麥能益壽，只怕乾隆皇帝也是只知其表、不只其里。雖然明朝人李時珍在他的《本草綱目》中對蕎麥的保健作用做了極高的評價，但真正將蕎麥的長壽秘密揭示出來的還是現代醫學。現代醫學認為，蕎麥蛋白複合物能提高體內抗氧化酶的活性，對脂質過氧化物有一定的清除作用，提高機體抗自由基的能力，因此具有延緩衰老和降低血糖的作用。

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