慶祝極限挑戰回歸，我們把小豬吃掉吧！

慶祝極限挑戰回歸，我們來吃小豬吧！

錯了錯了，我說的是這種小豬。

這種萌萌噠小零嘴，英文就叫pigs in blankets（籃子里的小豬），是歐美地區廣為流行的一種小吃。它看起來萌，做起來也簡單，最關鍵的是，超！級！好！吃！一口一個簡直停不下來啊！

豬迷們放下手中的四十米大刀，來開開心心的吃一頓吧。

魯本小豬

總計時間：40分鐘

成品為24個

【用料】

德式泡菜 1/2杯(118ml)

剁碎的腌黃瓜(連湯帶料) 3大勺(44ml)

牛角麵包麵糰 8盎司(227g)

瑞士乳酪 2盎司(57g)

牛肉熱狗腸 24個

雞蛋 1個大的

葛縷子 裝飾

千島醬 蘸醬

香辣褐芥末醬 蘸醬

【此處是嘮叨】

這麼做：440g麵粉、22g糖、5g鹽混合均勻，然後在中間挖個坑。2茶匙快發乾酵母倒進80ml溫水中攪拌到溶解，倒進坑裡，再倒進2個雞蛋和180ml牛奶攪拌成均勻的麵糰，再倒進56g室溫軟化的黃油揉到順滑有彈性，然後放進面盆中，在盆口包上保鮮膜，放在溫暖的地方啟發1小時，變成兩倍大即可。

常見芝士的介紹戳這裡一帖看全常見芝士！麻麻再也不用擔心我在超市芝士櫃迷路了

【做法】

1、預熱烤箱到175度。往烤盤上鋪一張烤盤紙。兩種泡菜攪勻備用。

2、將牛角麵糰擀成一張皮，切成12條（寬度比你買的熱狗腸略短一點）。往每條上抹上一溜兒的泡菜，兩頭各留個1cm。然後撒上芝士。把一根熱狗腸放一頭，卷過來，摁緊封口。就這麼把所有的加工完。

3、然後將加工完的小豬放烤盤上，封口處壓在豬身下。刷上蛋液、撒上葛縷子，烤15分鐘後取出，吃的時候配千島醬和芥末醬。

匹薩小豬

總計時間：1小時

成品為12個

【用料】

意式香腸 12個小的

特級初榨橄欖油 3大勺(44ml)

新鮮迷迭香 2茶匙(9.9ml)

干牛至 1/2茶匙(2.5ml)

匹薩麵糰 1/2磅(227g)

馬蘇里拉芝士 3/4磅(340g)

帕爾馬乾酪(parmesan) 2大勺(30ml)

Marinara番茄醬 蘸醬

【此處是嘮叨】

做法戳這裡我看閣下骨骼清奇，這本從小白到大神的匹薩寶典就送給你了

介紹戳這裡番茄醬可不只是麥當勞肯德基的調味包，它是一個大家族買的時候看英文標籤，因為中文可能翻譯成意麵醬。

【做法】

1、預熱烤箱到190度。把香腸平鋪到烤盤上，淋上1大勺橄欖油攪勻，烤35分鐘。中間翻一翻。烤到香腸變成金棕色、熟透了就取出。

2、往另一個烤盤上鋪上烤盤紙。另外2大勺橄欖油裝小碗，撒進迷迭香和牛至攪勻備用。匹薩麵糰擀成一個15cm X 30cm的長方形，然後切成12條2.5cm X 15cm的寬條。

3、取一根寬條，卷上一根香腸，封口朝下放烤盤上，刷上剛才準備的橄欖油，撒上兩種芝士，烤12到15分鐘，麵糰變成金棕色就取出。吃的時候配marinara醬。

辣腸熱狗小豬

總計時間：40分鐘

成品為24個

【用料】

食用油噴霧

西班牙辣腸(chorizo) 3根

植物油 1大勺(15ml)

玉米面 1/2杯(118ml)

普通麵粉 1/4杯(59ml)

糖 2茶匙(9.9ml)

猶太鹽 適量

泡打粉 1/2茶匙(2.5ml)

蘇打粉 1/8茶匙(0.6ml)

卡宴辣椒粉(cayenne pepper powder) 1/4茶匙(1.2ml)

雞蛋 1個大的

白脫牛奶 3/4杯(177ml)

香蔥 3根

【此處是嘮叨】

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