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說夏天不愛吃肉那是沒看到這個!咬一口就停不下來

發現周圍很多人都超愛吃鴨腿,其實以前對這個並沒什麼特殊的感覺。但印象深刻的是有一次坐過車,對面一大哥啃的鴨腿啃的那叫一個香,算把我饞壞了!回來以後我就去買了鴨腿來吃,突然發現我愛的小吃類零食又多了一個!那味道,真是讓人忘不了。今天我們繼續開葷,小編總結了幾個超帶感的小吃類美食給大家,道道把人饞到瘋,吃了就停不下來,吃過就愛上!

【秘制醬烤鴨腿】

做法:1.將鴨腿用淡鹽水浸泡2小時去除血水,中間要換水2次以上 2.把浸泡好的鴨腿用清水沖洗乾淨,再用牙籤戳一些小孔 3.將處理好的鴨腿,瀝干水放入深盆中,加入姜碎、蒜末 4.再加入海鮮醬、蚝油、豆瓣醬、雞粉、料酒,翻拌均勻,用手抓勻揉搓5分鐘 5.然後連同醬汁一起裝入保鮮袋中,腌制4小時以上 6.在烤盤鋪上錫紙,擺入腌好的鴨腿,澆上醬料,放入提前預熱好的烤箱,170度中下層,烤制30分鐘 7.待烤到20分鐘時取出,刷一層蜂蜜,再繼續烤10分鐘即可

【三杯醬香豬蹄】

做法:1.將豬蹄冷水下鍋,再同時放入幾個雞蛋和鵪鶉蛋一起煮,煮開後撇去浮沫 2.待豬蹄汆燙好後撈出,雞蛋和鵪鶉蛋再繼續煮一會,出鍋後泡涼水 3.將蔥打結,鋪在鍋里,再將豬蹄放在蔥結上,加入紅辣椒、生抽、米酒、焦糖水和老乾媽4.把雞蛋和鵪鶉蛋剝殼也放入鍋中,輕輕翻拌下,使豬蹄和雞蛋都均勻粘上醬汁,加蓋燉煮140分鐘左右 5.待豬蹄燉好,加鹽調味即可

【韓國糖醋肉】

做法:1.將雞脯肉沖洗乾淨,瀝干水分,切成粗條,放入碗中 2.加入薑絲、料酒和食鹽,用手抓勻後腌制半小時左右 3.將酥香炸粉倒入碗中加水調成糊 4.將腌好的雞柳放入炸粉糊中均勻裹一圈 5.鍋中入油,燒至7成熱時下入雞柳,炸至表面金黃後撈出瀝油 6.另起鍋熱油,倒入韓式糖醋辣醬,炒勻後倒入炸好的雞柳快速翻炒,待雞柳均勻裹上糖醋醬後即可

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