今天，路過水果攤的時候，發現了一種長得很像苦瓜的一種水果，當時心裡想著，水果攤上賣苦瓜菜，真是新鮮。

賴葡萄

水果攤老闆說，這是賴葡萄，自己家種的，用的都是有機肥，沒有化肥農藥，吃著放心！

癩葡萄又名金鈴子，一年生，是葫蘆科的一種蔓生植物。

在江南一帶較常見，醫學上稱山苦瓜，但不等於苦瓜。

它有很多的小名，如園藝果、生鮮果、小癩瓜、黃金瓜、金瓜等。

因為其外表惹人愛，味道甜蜜，也被南方人親切地稱為"紅娘"。

紅娘

由於賴葡萄和苦瓜長得很像，所以很多人以為賴葡萄就是苦瓜。

那賴葡萄和苦瓜到底有什麼區別呢？

1. 從外觀上看

從外形看，苦瓜的外觀較長條形；而賴葡萄較為團形。

2. 可食用時間

苦瓜只要成果就可食用；而賴葡萄必須成熟才可食用。

3. 屬性類別

苦瓜是蔬菜，味苦，可涼拌或熟食。

賴葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。

賴葡萄和苦瓜是同科同屬，在品種上有差異，但本質上沒有太大的區別，就像是大西瓜、小西瓜的差別差不多。

成熟的賴葡萄

賴葡萄一般是8月前豐收，算不上很貴，也就10塊錢左右吧！

當然，也要視區域而定。

賴葡萄的食用方法：

賴葡萄，可以像吃水果那樣，新乾淨就直接吃，也就是生吃。

但是，在吃之前確保它是已經成熟了的。

鮮紅的賴葡萄

成熟後的賴葡萄是外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色，裡面躺著無數鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。

整個水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。

在食用賴葡萄前剖開果殼，留下果皮不吃，吃裡面鮮紅的果肉，並且要吐出囊，也就是種子。

不過，賴葡萄性寒，脾胃虛弱的人應該少吃。一般人也應該注意，一次不要多吃。

作者：西部牛仔；

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